กาแฟอร่อย

ラテアートの中でもチューリップ模様は特に人気があり、その繊細な美しさからカフェでの注目度も高いです。私も最初はなかなかうまくできず苦戦しましたが、コツは「注ぐスピード」と「角度」の調整にあります。 まず、ミルクのスチームは細かくクリーミーな泡を作ることが基本。泡が粗いと模様が崩れやすいため、スチーミングは丁寧に行いましょう。次に、注ぐ際はカップの縁近くから始め、徐々に中央に近づけながらスピードをコントロールします。 特にチューリップは、中心部分で一瞬注ぐ速度を変えて“花びら”の形を作るのがポイントです。私は練習で何度も繰り返し試して、3秒程度で美しい形が作れるようになりました。 この投稿のように写真で工程を撮ると、どの部分でうまく行ったかが視覚的に分かりやすく、自分の腕前向上にも役立ちます。ぜひ、ラテアート仲間としてチャレンジしてみてください！