ถ้าใครกำลังหา “ร้านอาหารป่าอยุธยา” ที่รสจัดแบบถึงเครื่องจริงๆ เราว่าครัวเจ๊อร (ครัวเจ๊อร รวมปลาแม่น้ำ อาหารป่า) เป็นร้านที่ควรปักหมุดเลย ฟีลร้านลับริมคลองโบราณ บรรยากาศบ้านๆ สบายๆ และที่ชอบคือแม่ครัวทำคนเดียว เน้นทำสด จานต่อจาน เลยได้รสชาติที่เหมือนกินกับข้าวฝีมือคนในบ้านมากกว่าแนวร้านใหญ่ๆ จุดเด่นของร้านนี้คือไลน์อาหารป่ากับ “ปลาแม่น้ำ” ที่หาได้ยากในบางพื้นที่ รสจะออกเผ็ดร้อน หอมเครื่องแกง เพราะพริกแกงตำเองจริง เวลากินจะได้กลิ่นสมุนไพรชัด ทั้งพริก กระชาย ใบมะกรูด (แล้วแต่เมนู) ถ้าคนชอบรสกลางๆ แนะนำให้บอกระดับเผ็ดตอนสั่งนะ เพราะบางจานทำออกมาเผ็ดจริงแบบสายอาหารป่าถูกใจ ทริคที่อยากแชร์ก่อนไป: ด้วยความที่ทำคนเดียว ช่วงเที่ยงหรือวันหยุดอาจต้องรอนานนิดนึง เราแนะนำไปไวหน่อย หรือสั่งแบบโฟกัส 2–3 เมนูเด่นๆ จะได้ไม่รอหลายรอบ ถ้าไปกันหลายคน สั่งกับข้าวแชร์จะคุ้มกว่า และได้ชิมหลากหลาย โดยเฉพาะเมนูผัดเผ็ด/แกงป่า/ต้มยำที่เข้ากับปลาแม่น้ำมากๆ เรื่องโลเคชัน ร้านอยู่แถว ต.ประตูชัย จ.พระนครศรีอยุธยา ใครมาเที่ยวอยุธยาแล้วอยากเปลี่ยนจากก๋วยเตี๋ยวเรือหรือกุ้งเผา ลองแวะร้านแนวอาหารป่าดูจะสนุกขึ้น อิ่มแล้วค่อยไปเดินเที่ยวโซนเมืองเก่าต่อได้พอดี สุดท้าย ถ้าตั้งใจมาตามชื่อ “ครัวเจ๊อร รวมปลาแม่น้ำ อาหารป่า อำเภอ พระนครศรีอยุธยา” เราว่าโฟกัสที่ความสดของวัตถุดิบกับรสจัดจ้านเป็นหลัก แล้วอย่าลืมเผื่อเวลา เพราะเสน่ห์ของร้านคือความโฮมเมดที่ค่อยๆ ทำทีละจานครับ