การได้มาเยือนร้านแซ่บพระนครในอยุธยา เป็นประสบการณ์ที่ผมประทับใจมาก เพราะนอกจากรสชาติส้มตำที่โดดเด่นด้วยปลาร้าที่ทำเองแบบสดใหม่แล้ว บรรยากาศร้านยังเหมือนกินข้าวที่บ้านเพื่อน ชวนให้รู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง สิ่งที่ผมชอบที่สุดคือ เมนูปลาร้าของที่นี่ที่มีทั้งปลาร้าปลากระดี่และปลาร้าปลารวม ซึ่งมีกลิ่นหอมพอดีไม่ฉุนเกินไป ทำให้น้ำปลาร้าข้นๆ นัวๆ เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดแบบอีสานแท้ๆ เมนูส้มตำต่างๆ เช่น ตำลาวตำเส้นขนมจีน และตำถาดพระนครที่มาพร้อมกับกุ้งสด หอย แถมยังมีเครื่องเคียงหลากหลายทั้งหน่อไม้และผักพื้นบ้านเมืองอยุธยา ให้ลิ้มลองความแซ่บอย่างเต็มที่ อีกทั้งเมนูอย่างกุ้งหอยแครงแช่ปลาร้า ขาไก่ทอด ไก่ย่างคลุกฝุ่น หรือแกงเห็ดน้ำใบย่านาง ก็อร่อยโดดเด่นไม่แพ้กัน ผักสดๆ ที่ใช้ก็ดูสะอาด บ้านๆ ตามสไตล์อาหารอีสานแท้ ที่สำคัญราคาสมเหตุสมผล เหมาะสำหรับมื้ออร่อยกับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน สำหรับใครที่อยากสัมผัสรสชาติอาหารอีสานแท้ๆ และอยากลองชิมปลาร้าที่ทางร้านทำด้วยตัวเอง แนะนำให้ไปเยี่ยมร้านแซ่บพระนคร ถนนเส้นอาชีวะสาย 4 อยุธยา ร้านเปิด 11.00-22.00 น. หยุดวันอังคาร ที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้กินข้าวที่บ้าน พร้อมรสชาติอาหารที่จัดเต็มและบริการน่ารัก เป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางสำหรับสายส้มตำสายแซ่บที่ไม่ควรพลาดเลยครับ!