เคยมีโอกาสได้ลองชิมอาหารที่ร้านเปี๊ยก ตำสะเด็ดลั่นทุ่งที่สามโคก บอกเลยว่าประทับใจมากครับ ร้านนี้อยู่ในซอยลึกกลางทุ่งนา แต่ความลับนี้กลับไม่ลับสำหรับคนชอบกินจริงๆ ที่นี่เปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม ทุกเมนูทำสดใหม่ ส่งตรงจากวัตถุดิบป่าที่เชฟเก็บมาเองและมีประสบการณ์กว่า 30 ปี เมนูเด็ดที่ต้องลองคือ “กบระเบิด” ที่ผัดด้วยพริกแกงเผ็ดสูตรพิเศษของเชฟวินิจ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องเทศ ใครชอบรสจัดต้องชอบจนหยุดไม่ได้ และยังได้กลิ่นใบมะกรูดและใบยี่หร่าเพิ่มรสสัมผัสพิเศษอีกด้วย ส่วนแกงป่าลูกชิ้นปลากรายก็อร่อยกลมกล่อม มีรสชาติของพริกแกงที่ครูเชฟแนะนำ ทำให้เนื้อปลากรายหนึบเต็มคำ ทั้งหมดนี้ราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพ ที่นี่เขาใช้ปูม้าสด ๆ มาดองเป็น “ดําปูม้า” จานนี้ทีเด็ดมาก เพราะแช่ในน้ำมะขามสูตรของทางร้าน รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี บวกกับความสดของปูม้าทำให้กินได้แบบไม่รู้เบื่อเลยครับ ร้านเปี๊ยกยังได้รับการยอมรับจากเวทีเชฟกระทะเหล็กเพราะฝีมือการทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร เชฟเองก็ใส่ใจอย่างมากในเรื่องของวัตถุดิบและการปรุงที่เน้นรักษารสชาติแบบดั้งเดิมแต่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์ บรรยากาศที่ร้านบ้าน ๆ แต่มีเสน่ห์ ทำให้รู้สึกอบอุ่นเหมือนมาทานอาหารที่บ้านเพื่อน ส่วนบริการก็เป็นกันเองมาก บอกเลยว่าถ้าใครชื่นชอบอาหารป่าและส้มตำรสแซ่บ ๆ ไม่ควรพลาดร้านนี้เด็ดขาดครับ ผมตั้งใจว่าจะกลับไปซ้ำแน่นอน!