✨Cafe from Seoul, Fritz Company 🦭❤️ (to 14 Jul 68)

ถ้าใครกำลังหารีวิว Fritz Coffee Company แบบละเอียดก่อนแวะไป เราสรุปสิ่งที่ช่วยตัดสินใจได้ง่ายๆ จากที่ไปลองมาค่ะ (เป็นป๊อปอัพที่ Erawan Bangkok ชั้น 1 ใกล้ BTS ชิดลม) สิ่งแรกที่ชอบคือ “ฟีลเหมือนอยู่คาเฟ่เกาหลีจริง” ตั้งแต่โลโก้คาแรกเตอร์แมวน้ำหน้าร้าน ไปจนถึงโทนร้านและเคาน์เตอร์บาริสต้า พนักงานทำเครื่องดื่มกันสนุกมาก มีทั้งโซนสปีดบาร์สำหรับเมนูคลาสสิก และมีเมนูดริป (Hand Drip) สำหรับคนอยากลองรสชาติเมล็ดแบบจริงจังด้วย เมนูเครื่องดื่มแนะนำสำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มจากอะไรที่ดื่มง่าย เราว่า “ลาเต้เย็น” คือปลอดภัยสุด กลิ่นกาแฟชัดแต่ไม่ขมโดด ดื่มคู่กับนมแล้วละมุนมาก ใครแพ้นมวัวหรืออยากได้ฟีลถั่วๆ สามารถเปลี่ยนเป็นนมโอ๊ตได้ (มีชาร์จเพิ่ม) ส่วนสายดำอย่างอเมริกาโน่/เอสเพรสโซ่ก็มีให้เลือกตามมาตรฐาน อีกอย่างที่อยากป้ายยาจริงๆ คือ “ทีรามิสุ” เสิร์ฟมาในแก้วใส หน้าตาดีมาก เนื้อข้างในฉ่ำ ครีมเนียน หวานพอดี ไม่เลี่ยน กินกับกาแฟแล้วเข้ากันสุดๆ ถ้าไปช่วงบ่ายๆ เราแนะนำให้สั่งขนมสักอย่าง เพราะนั่งคุย/ถ่ายรูปเพลินๆ แล้วมีของหวานช่วยเติมพลัง สำหรับสายดริป จุดที่สนุกคือป้ายเมนูจะบอกแหล่งที่มาของเมล็ดและโทนรสคร่าวๆ (เช่น Costa Rica, Peru, Colombia) ถ้าไม่แน่ใจว่าชอบโทนไหน ลองบอกบาริสต้าว่าอยากได้ “ฟรุตตี้/นัตตี้/บาลานซ์” แล้วให้ช่วยแนะนำได้เลย เราว่าประสบการณ์จะคุ้มขึ้นกว่าการสุ่มสั่งเอง มุมซื้อของกลับบ้านก็ห้ามพลาด เพราะมีทั้งเมล็ดกาแฟ และของที่ระลึกธีมแมวน้ำที่น่ารักมากๆ เช่น สติกเกอร์ กระเป๋า ผ้ารองแก้ว (เหมาะกับคนชอบเก็บของคอลแลป) ถ้าเป็นคนชอบแก้วหรืออุปกรณ์ชงกาแฟ ก็เดินดูโซนที่มีไอเท็มจาก Kinto ได้ด้วย ทิปเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากถ่ายรูปสวยๆ แนะนำไปช่วงเช้าใกล้เวลาเปิด คนยังไม่แน่นและแสงกำลังดี หรือถ้าไปหลังเลิกงานให้เผื่อเวลาต่อคิวหน้าบาร์นิดนึง เพราะเป็นร้านที่คนแวะเยอะค่ะ