Authentic Ngong, Bang Rak neighborhood
🥗 this store is open to the world, each machine is not a small slice like we are used to.
As you can see, in this set is for 8 words (very big)
The recipe comes from a real Vietnamese and adjusts a little to fit the Thai.
The taste of pork is a little different from what it used to eat, but the surprise is probably the "cane flour" of the store (the yellow line between pork and Chinese dessert), which is imported from Vietnam. When you bite the whole word, it has the crispness of this dough inside. It's very fun.
Overall, this is a position that I and my friends are very impressed with, making it my favorite position.
Who likes to eat this menu, really want to try the stuff here.
This Hom Run Juan Cuisine shop is opposite Central Bang Rak (across the crosswalk in front of the mall, 10 m to the left in the alley).
Recommended to come up. The second floor air conditioner is very comfortable and the atmosphere is very good.
Parking in Central Bang Love is 20 baht per hour.
แหนมเนืองถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเวียดนามที่ได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้ลิ้มลองสูตรต้นตำรับแท้จากคนเวียดนามเอง ที่ได้รับการปรับแต่งรสชาติให้เข้ากับคนไทยอย่างลงตัว ที่ร้าน Hom Run Juan Cuisine ในย่านบางรัก ข้อดีของร้านนี้ไม่ได้อยู่ที่แค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุดิบและลักษณะการจัดเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใคร สำหรับใครที่ไม่เคยลองแหนมเนืองสูตรเวียดนามแท้ ทางร้านจะใช้แป้งอ้อยซึ่งนำเข้าจากเวียดนามมาเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในชุดแหนมเนือง เส้นแป้งอ้อยนี้มีความกรอบพอเหมาะช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ที่หลากหลายให้กับคนที่กิน นอกจากจะมีไส้หมูที่ต่างจากแหนมเนืองทั่วไปที่คุ้นเคยแล้ว ยังจัดเสิร์ฟให้คำใหญ่เต็มปากเต็มคำ น่าจะถูกใจคนที่ชอบกินแหนมเนืองแบบจัดเต็มจริงๆ ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามกับเซ็นทรัลบางรัก ในซอย 10 ม ซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่อยากมาลองเสิร์ฟพิเศษนี้ ทางร้านยังมีบรรยากาศห้องแอร์ชั้นสองที่นั่งสบาย เหมาะสำหรับการทานอาหารพร้อมเพื่อนหรือครอบครัว การจอดรถก็สามารถใช้บริการจอดรถในเซ็นทรัลบางรักในราคาชั่วโมงละ 20 บาท ถือว่าสะดวกสบายมาก จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปลิ้มลองมานั้น รสชาติและความรู้สึกในการกินแหนมเนืองจากร้านนี้ค่อนข้างประทับใจมาก เพราะให้ความรู้สึกเหมือนได้ไปกินถึงแหนมเนืองที่เวียดนามจริงๆ ทั้งกลิ่นและรสชาติที่ออกมาไม่จัดจ้านเกินไป แต่กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์ ยังมีมิติใหม่จากแป้งอ้อยกรอบที่เพิ่มความสนุกในทุกคำที่กัด ใครที่ชอบแหนมเนืองหรืออยากลองเมนูเวียดนามแท้ๆ ที่ใกล้ใจกลางเมืองแบบนี้ แนะนำเลยว่าควรมาลองร้านนี้ดู