Recharge dengan minuman manis & sejuk🥶

Bila masuk bulan Ramadan, antara benda yang paling saya tunggu setiap petang adalah sediakan aneka minuman sejuk untuk berbuka. Rasa puas bila dapat minum sesuatu yang manis, sejuk dan segar lepas seharian puasa. Tahun ni saya banyak bereksperimen dengan air ribena laici, ribena longan, sirap bandung dan soya cincau – semua senang sangat nak buat dekat rumah. Untuk air ribena laici, saya suka guna ribena blackcurrant biasa je, campur dengan air sejuk dan ais batu. Lepas tu saya tambah buah laici tin dan sedikit air dari tin laici tu untuk bagi rasa lebih wangi. Kalau nak lagi special, boleh letak hirisan lemon atau limau nipis, memang jadi macam ribena lemonade versi homemade. Daun pudina sikit je dah boleh buat air nampak macam minuman kafe. Kalau tak ada laici, saya tukar kepada longan – jadi ribena longan. Rasa dia lain sikit, lebih lembut dan wangi. Kadang-kadang saya tambah sedikit soda air, jadi rasa sparkling macam minuman dalam gambar "ribena laici sparkling" tu. Serius sedap, rasa macam dessert dan bukan sekadar minuman biasa. Selain ribena, sirap bandung pun wajib ada. Saya suka versi ada jeli atau cincau, lagi-lagi kalau letak banyak ais. Warna merah jambu dia memang nampak meriah dekat meja. Untuk yang nak sesuatu lebih mengenyangkan, air soya cincau memang padu. Saya akan potong cincau hitam bentuk kiub banyak-banyak, campur dalam air soya sejuk – rasa dia creamy dan kenyang, sesuai sangat untuk orang yang tak lalu makan berat masa awal berbuka. Kalau kehabisan idea, saya akan fikir ikut kategori: satu minuman berasaskan buah (macam ribena laici), satu berasaskan susu atau soya (soya cincau atau sirap bandung susu), dan satu lagi yang ringan-ringan macam air lemon sejuk. Dengan cara ni, setiap hari ada contoh minuman yang berbeza dan tak cepat jemu. Bagi saya, kunci minuman sejuk berbuka yang menjadi ialah keseimbangan rasa manis, cukup ais, dan ada sedikit tekstur – sama ada dari buah, jeli atau cincau. Tak perlu nampak fancy pun, asalkan sedap dan menyegarkan, dah cukup buat satu keluarga rasa bahagia masa azan berkumandang.