Pizza Time

ถ้าใครเสิร์ชคำว่า “pizza time” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งแบบไหนดี เราว่าพิซซ่าโฮมเมดสไตล์อิตาเลียนที่ทำ “สองหน้าในถาดเดียว” เป็นตัวเลือกที่คุ้มมาก เพราะได้ลอง 2 รสชาติในครั้งเดียว แบบในภาพคือครึ่งหน้าเห็ดชีส และอีกครึ่งเป็นหน้าผักสีเขียวกับชีส (สายผักก็แฮปปี้ สายชีสก็ยิ้มได้) สิ่งที่เราชอบของพิซซ่า Italian Homemade คือแป้งจะบางกำลังดี ขอบกรอบนิดๆ แต่ตรงกลางยังนุ่ม ไม่เลี่ยนง่าย เวลาอบใหม่ๆ ชีสจะยืดและหอมมาก แนะนำให้กินตอนร้อนๆ จะฟินสุด ถ้าเอากลับบ้านควรอุ่นเตาอบ/หม้อทอดลมร้อนสัก 3–5 นาทีที่ไฟกลาง เพื่อให้แป้งกลับมากรอบและชีสละลายสวย (ไมโครเวฟอย่างเดียวจะทำให้แป้งนิ่มเร็ว) สำหรับ “หน้าเห็ดชีส” เราว่าเหมาะกับคนที่ชอบรสกลมกล่อม หอมเห็ดชัดๆ ยิ่งถ้าได้เห็ดผัดหรืออบจนหอมจะเข้ากับชีสแบบลงตัว ส่วน “หน้าผักสีเขียวและชีส” จะให้ความสด ช่วยตัดเลี่ยน โดยเฉพาะตอนกินคู่กับซอสมะเขือเทศหรือพริกป่นสไตล์อิตาเลียนนิดๆ รสชาติจะมีมิติมากขึ้น ทริคสั่ง/กินให้คุ้มในช่วง Pizza Time ของเรา: - ถ้าไปกัน 2–3 คน เลือกพิซซ่าสองหน้าแบบนี้ + เครื่องดื่มเย็นๆ จะกำลังดี - ขอ “อบกลางๆ” ถ้าชอบขอบกรอบและชีสเริ่มเกรียมนิดๆ (สายหอมๆ จะชอบมาก) - เพิ่มท็อปปิ้งแบบพอดีๆ เช่น เห็ดเพิ่ม หรือชีสเพิ่ม แต่ไม่ต้องโหดเกิน เพราะพิซซ่าโฮมเมดแป้งบาง ใส่มากไปอาจทำให้กลางแฉะ ใครชอบฟีลคาเฟ่ ลองแวะที่หอมพิซซ่า คาเฟ่ แล้วสั่ง Pizza Italian Homemade มาลองได้เลย โดยเฉพาะเมนูสองหน้า เห็ดชีส & ผักชีส กินง่าย แชร์สนุก และตอบโจทย์คนที่เลือกไม่ถูกว่าอยากกินหน้าไหนมากกว่า