Yakiniku Secret Shop 🥩

สำหรับคนชอบเนื้อย่างอย่างผม การได้ลองร้าน Yakiniku Sudo Bangkok เป็นประสบการณ์ที่ประทับใจมาก ร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการนิฮอนมาชิชั้น 2 บรรยากาศดูเป็นส่วนตัว เหมาะกับคนที่อยากหาร้านลับไม่วุ่นวาย สิ่งที่ประทับใจคือเชฟจะมานำเสนอทุกจานอย่างละเอียด ทำให้เราได้รู้ถึงที่มาของเนื้อแต่ละชิ้นที่เสิร์ฟในคอร์ส เริ่มต้นด้วยกิมจิที่เติมได้ไม่อั้น ทำให้เพลินกับรสชาติเผ็ดเปรี้ยวเค็มกำลังดี Follow ด้วยซุปใส Consommé Soup ที่เบา ๆ ช่วยให้เตรียมลิ้นรับรสเนื้อย่าง จานเนื้อย่างเกลือประกอบด้วยลิ้นวัวที่หอมและนุ่ม เสิร์ฟคู่กับหอมญี่ปุ่นและซอสต้นหอม ร่วมถึงแฮมเบิร์กสเต๊กที่ย่างอย่างดี วากิวเนื้อแดงกับออเนียนเพสต์ที่เพิ่มความกลมกล่อมคาลบี้ เนื้อส่วนติดมันที่มีความหวานตามธรรมชาติ เคียงด้วยไชเท้าขูดและซอสพอนสึ ตลอดจนคุชิคัตสึ ของทอดสไตล์โอซาก้าเสียบไม้และสลัดโรสต์บีฟ พร้อมน้ำสลัดบ๊วย ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ส่วนเซ็ตซอสรวมถึงเนื้อเซอร์ลอยน์และวากิวเซอร์ลอยน์ที่ย่างอย่างพิถีพิถัน พร้อมข้าวญี่ปุ่นและมิสึจิ เนื้อส่วน Oyster Blade ที่นุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับข้าวอบญี่ปุ่นใส่เนื้อ (Takikomi Gohan) เป็นเมนูจานหลักที่ลงตัว ก่อนปิดท้ายด้วยพุดดิ้งโฮมเมดที่หวานละมุนพอดี โดยรวมราคาหัวละ 1,900++ ถือว่าคุ้มมากกับคุณภาพและบริการที่ได้ เชฟยังทำให้เรารู้สึกเหมือนไปทานที่บ้านเพื่อน ด้วยคำอธิบายและความใส่ใจอย่างจริงใจ บรรยากาศสไตล์ส่วนตัวทำให้ได้ฟินกับเนื้อละลายทุกคำอย่างเต็มที่ ใครกำลังมองหาร้านเนื้อย่างญี่ปุ่นพรีเมียมในกรุงเทพ ร้านนี้ต้องมาให้ได้ครับ!