ก๋วยเตี๋ยวแปดริ้ว เส่ย ท่าใหญ่ (สาขา 1)

สำหรับใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวในบรรยากาศแบบบ้านๆ มีความคลาสสิกของรสชาติ สูตรดั้งเดิมที่สืบทอดมานานกว่า 80 ปี ร้านเส่ย ท่าใหญ่ที่แปดริ้วถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากเลยครับ ผมเองได้มีโอกาสไปชิมก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อที่นี่ ซึ่งเขาใช้บะหมี่ทำเองเส้นเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มหรือหวานเกินไป น้ำซุปน้ำใสของบะหมี่หมูบะช่อ รสชาติกลมกล่อมทำให้ทานได้เรื่อยๆ ไม่ต้องปรุงมาก อีกหนึ่งเมนูที่ผมชอบคือเย็นตาโฟที่นี่มีรสจัดจ้านกำลังดี เครื่องปรุงครบ มีลูกชิ้นปลาและหมูบะช่อ ที่เด็ดคือกุ้งกรอบที่เป็นซิกเนเจอร์ กรอบจริง หอมเครื่องเทศ ทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวทำให้ได้รสสัมผัสสนุกไม่น่าเบื่อ ร้านอยู่ตรงข้ามตลาดบ้านใหม่ 100 ปี เดินทางสะดวก และบรรยากาศรอบๆ ก็เรียบง่าย เหมาะสำหรับคนที่แวะเที่ยวแปดริ้วแล้วอยากหาอาหารอร่อยๆ สั่งได้หลายอย่างในราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาทเท่านั้น เปิดตั้งแต่ 10.00 ถึงบ่าย 4 โมง เยอะพอสมควร มีวันหยุดทุกพุธและพฤหัสซึ่งควรวางแผนเวลาไปให้ดี โดยรวมก๋วยเตี๋ยวแปดริ้ว เส่ย ท่าใหญ่สาขา 1 เป็นร้านที่น่าสนใจถ้าใครอยากสัมผัสรสชาติก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณในพื้นที่ฉะเชิงเทรา ที่สำคัญคือของกินอร่อยราคาไม่แพง เหมาะกับการมาลองด้วยตัวเองครับ