มัฟฟินกล้วยเนยถั่วพิสตาชิโอ้✨😍

เมื่อพูดถึงขนมคลีนที่ทำง่ายและอร่อย ส่วนตัวแล้วชอบสูตรมัฟฟินกล้วยเนยถั่วพิสตาชิโอ้มาก เพราะให้รสชาติเข้มข้นของกล้วยและเนยถั่วพิสตาชิโอ้ที่เข้ากันได้อย่างดี แถมยังเพิ่มความกรุบกรอบจากถั่วพิสตาชิโอ้อีกด้วย เคยลองทำครั้งแรกก็ประทับใจในความง่ายของขั้นตอน ทำให้ไม่ยุ่งยากแม้แต่กับคนที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ในการอบขนมเลย เพียงแค่ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่าย อย่างกล้วยสุก เนยถั่ว และพิสตาชิโอ้บดละเอียด รวมถึงใช้วัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้มัฟฟินนี้กลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากทานของว่างหวานๆ แต่แคลน้อย สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือความหลากหลายของสูตรนี้ สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ เช่น การเพิ่มเมล็ดเจียหรือวอลนัทลงไปเพื่อเพิ่มพลังงานและใยอาหาร หรือบางทีก็ผสมแป้งวอลนัทแทนแป้งขาว เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักด้วย เพราะเป็นขนมคลีนที่ช่วยให้อิ่มนาน รสชาติหวานกำลังดี ไม่เลี่ยน และมีไขมันที่ดีจากเนยถั่วและถั่วพิสตาชิโอ้ แนะนำให้ลองทำแล้วเก็บใส่กล่องในตู้เย็น สามารถทานได้หลายวัน แถมยังสามารถพกพาไปทำงานหรือออกนอกบ้านได้สะดวก เป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจริงๆค่ะ