Cara Menanam Jahe, kunyit, temulawak 😍
Waktu pertama kali belajar menanam jahe, kunyit, dan temulawak di pot, aku juga bingung soal rimpang bertunas dan cara bedain satu sama lain. Setelah beberapa kali coba, akhirnya nemu pola yang lumayan berhasil buat di teras rumah. Pertama, soal rimpang jahe bertunas dan mata tunas jahe. Aku biasanya pilih rimpang jahe yang sudah agak tua, kulitnya cokelat muda, keras, dan ada mata tunas berwarna hijau atau agak keunguan di permukaannya. Hindari rimpang yang keriput atau busuk. Kalau rimpang besar, bisa dipotong, asal setiap potongan punya minimal 1–2 mata tunas. Setelah dipotong, aku angin-anginkan dulu 1 hari supaya lukanya kering dan tidak gampang busuk saat ditanam. Untuk rimpang kunyit bertunas kurang lebih sama, tapi warna kulit dan dagingnya lebih oranye terang. Mata tunas kunyit biasanya tampak seperti titik kecil agak menonjol di ruas-ruas rimpang. Kunyit juga bisa ditanam dari rimpang yang sudah mengeluarkan tunas hijau pendek. Nah, media tanam kunyit dan jahe yang paling sering kupakai adalah campuran tanah gembur, sekam padi, dan sedikit pupuk kandang matang. Campuran ini bikin media poros, nggak becek, tapi tetap lembap. Temulawak agak beda. Temulawak rimpang segar biasanya lebih besar, bulat, dan bagian tengahnya gemuk. Warnanya kuning kecokelatan, dagingnya lebih pucat dibanding kunyit. Kalau mau bedain gambar temulawak dan kunyit, biasanya temulawak tampak seperti rimpang besar dengan cabang sedikit, sedangkan kunyit lebih memanjang dan banyak ruas. Irisan rimpang temulawak yang masih segar kadang aku rebus untuk minuman herbal, tapi sebaiknya pakai rimpang yang sehat tanpa bercak hitam. Daun tanaman juga bisa dipakai untuk membedakan. Daun tanaman jahe bentuknya memanjang, tipis, dan tumbuh berderet di batang semu, warnanya hijau segar. Daun temulawak vs kunyit: daun temulawak cenderung lebih lebar dan tinggi, sedangkan daun kunyit biasanya lebih kecil dan kadang berwarna hijau agak tua. Kalau ditanam di pot, daunnya akan kelihatan rapat dan subur kalau media dan penyiramannya pas. Untuk langkah-langkah menanam jahe dan kunyit di pot, versiku seperti ini: 1. Siapkan pot yang punya lubang drainase. 2. Isi dengan media tanam gembur (tanah, sekam, pupuk kandang matang). 3. Letakkan rimpang bertunas dengan mata tunas menghadap ke atas, jangan ditanam terlalu dalam, cukup ditutup tanah tipis. 4. Letakkan pot di tempat yang teduh terang (bukan panas langsung), terutama awal tanam. 5. Siram secukupnya, jangan sampai becek. Kalau media sudah agak kering baru disiram lagi. 6. Sesekali tambahkan pupuk organik cair atau pupuk kandang halus di permukaan. Kalau konsisten, beberapa minggu kemudian akan muncul jahe tunas dan daun-daun baru. Tanaman obat tradisional jahe kunyit temulawak ini enak banget dipanen untuk jamu rumahan. Buat yang penasaran cara menanam kunyit putih, langkah dasarnya sama, cuma pastikan rimpangnya benar-benar varietas kunyit putih dan media tanamnya tetap gembur serta tidak terlalu lembap supaya rimpangnya tidak gampang busuk.
