Update ขนมใหม่จาก Eric Kayser 🥐✨

ช่วงนี้ใครเสิร์ชหา Butter Tteok 7-11 หรือ Eric Kayser butter tteok น่าจะกำลังลังเลเหมือนกันว่า “มันอร่อยจริงไหม” เราลองแล้วขอสรุปแบบคนกินจริงให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น Butter Tteok คือขนมแนว “ต็อก” (แป้งข้าวคล้ายขนมเกาหลี) ที่เอามาปรับให้เป็นเวอร์ชันเนยหอมๆ กินง่ายขึ้น จุดเด่นของตัวนี้คือกลิ่นเนยชัดมาก เปิดแพ็ก/กล่องมาปุ๊บหอมทันที เหมาะกับคนที่ชอบขนมเนยๆ หรือพวกเบเกอรี่แนวฝรั่งเศสแบบ Eric Kayser อยู่แล้ว รสชาติ & เนื้อสัมผัส: โดยรวมจะหวานมันนำ ไม่ได้หวานโดด เนื้อจะหนึบๆ เคี้ยวเพลินคล้ายต็อก แต่ด้านนอกอาจจะมีความนุ่ม/แน่นตามสไตล์ขนมพร้อมทาน ถ้าใครไม่ชอบความหนึบอาจต้องลองแบบแบ่งกินก่อน แต่ถ้าสาย “เคี้ยวหนึบ + หอมเนย” น่าจะชอบ ทริคกินให้อร่อยขึ้น (แนะนำมาก): - ถ้าแช่เย็นมา ลองอุ่นไมโครเวฟสั้นๆ (ประมาณ 10–20 วินาที แล้วแต่กำลังไฟ) กลิ่นเนยจะฟุ้งขึ้น เนื้อจะนุ่มหนึบกำลังดี - ถ้าอยากได้ฟีลกรอบนอกนิดๆ ลองอุ่นในหม้อทอด/เตาอบอุณหภูมิอ่อนๆ แป๊บเดียว ระวังอย่าอบนานไป เดี๋ยวแห้ง คู่กินที่เข้ากัน: เราว่ากินกับอเมริกาโน่/ลาเต้ไม่หวานจะบาลานซ์มาก เพราะตัวขนมมีความเนยและหวานมันอยู่แล้ว หรือใครสายชา (ชาดำ/ชานมไม่หวาน) ก็เข้าดี ส่วน Dubai Cookie: ถ้าชอบคุกกี้เนยหอมๆ แนวพรีเมียม ตัวนี้ให้ฟีลต่างจากต็อก คือจะเป็นความกรุบ/แน่นของคุกกี้มากกว่า กลิ่นเนยชัดเหมือนกัน เหมาะซื้อคู่แล้วสลับกิน จะได้ไม่เลี่ยน สรุปคุ้มไหม: ถ้าตั้งใจตามหา butter tteok 7-11 หรืออยากลองเมนูใหม่ของ Eric Kayser เราว่าควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนชอบของหอมเนยและไม่ติดเนื้อหนึบ แนะนำซื้อมากินตอนยังอุ่นๆ จะอร่อยกว่าเยอะ และถ้าไปหน้าตู้ขนมใน 7-11 เห็นขนมอบ/ครัวซองต์/ทาร์ตช็อกโกแลต/ขนมทรงเปลือกหอยวางเต็มๆ ก็เผื่อเลือกชิ้นที่ชอบมาเป็นเซ็ตกินคู่กันได้เลย