Cheong fried pork rice

หลายคนเสิร์ชหา “หมูฝอยเจ๊จง” แล้วอาจกำลังลังเลว่าไปสาขาไหน หรือไปถึงแล้วควรสั่งอะไรดี เราเองเป็นสายแวะซื้อกลับบ้านแถวเดอะซีน ทาวน์อินทาวน์ เลยอยากแชร์ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์จริง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ก่อนอื่น หมูฝอยของเจ๊จงเป็นของที่คนพูดถึงเยอะ เพราะเป็นแนวของกินง่าย เก็บได้ และเหมาะกับคนอยากมี “กับข้าวสำรอง” ติดบ้าน รสจะออกกลมกล่อม กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบมื้อแบบไม่ต้องคิดเยอะ ถ้าใครตั้งใจมาซื้อหมูฝอย แนะนำให้ถามพนักงานก่อนว่า ณ วันนั้นมีแบบไหนบ้าง/เหลือพอไหม เพราะบางช่วงคนซื้อเยอะ ของอาจหมดไว (โดยเฉพาะช่วงเลิกงาน) แต่ถ้ามาถึงร้านแล้วหมูฝอยหมด หรืออยากได้อะไรอิ่มๆ ทันที เราว่าตัวที่ “กันพลาด” มากๆ คือข้าวหมูทอดเจ๊จงนี่แหละ ของสาขาเดอะซีนที่เรากินประจำ ราคาแถวๆ 45-55 บาท (ที่เราเจอบ่อยคือ 55 บาท) ได้เป็นข้าวหอมมะลิเต็มกล่อง หมูทอดชิ้นหนาแบบพอดีคำ แป้งบาง ไม่หวานเลี่ยน และมีน้ำจิ้มให้ จุดนี้ทำให้กินเพลินมาก เพราะตัดเลี่ยนได้ดี กินกับข้าวร้อนๆ คือหมดกล่องแบบไม่รู้ตัวจริงๆ ทริคสั่งให้ฟินขึ้น (ฉบับคนซื้อกลับ): - ถ้าชอบกรอบนอกนุ่มใน ลองขอให้พนักงานเลือกชิ้นที่เพิ่งทอดใหม่ๆ หรือถามรอบทอดได้ บางวันเราได้หมูร้อนๆ คือดีมาก - น้ำจิ้มสำคัญมาก ถ้าชอบรสจัดสามารถขอเพิ่มได้ (แล้วแต่สาขา) เวลาเอากลับบ้านยังช่วยให้ไม่แห้ง - ถ้าซื้อไปกินในรถ/ที่ทำงาน พกทิชชู่เปียกไว้หน่อย เพราะกินหมูทอดกับน้ำจิ้มมีเลอะนิดๆ แต่คุ้ม สรุปสำหรับคนที่ค้นหา “หมูฝอยเจ๊จง”: ถ้าอยากได้ของติดบ้านให้เน้นถามเรื่องสต็อกหมูฝอยก่อน แต่ถ้าอยากได้มื้ออิ่มคุ้มๆ ณ ตอนนั้นเลย ข้าวหมูทอดกล่อง 55 บาทของเจ๊จง (สาขาเดอะซีน ทาวน์อินทาวน์) เป็นตัวเลือกที่เรายกให้คุ้มราคา กินง่าย อร่อยชัวร์ และเหมาะกับวันเร่งรีบมากๆ