ถ้าใครกำลังหา “อีเปีย สีลมเอจ” แบบไปง่ายๆ หลังเลิกงาน เราว่าทำเลคือสะดวกมาก เพราะแค่ลง BTS แถวสีลมแล้วเดินเข้าห้าง Silom Edge ก็ถึงเลย ร้านอยู่ชั้น G เดินไม่ยาก เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรเผ็ดๆ แซ่บๆ แบบไม่ต้องขับรถหาที่จอดให้เหนื่อย รอบที่เราไป โฟกัสคือเมนูที่เห็นคนสั่งกันเยอะและจากป้ายในร้านด้วย อย่าง “ไวไวต้มยำหมูนุ่มหมูกรอบ” อันนี้เป็นฟีลต้มยำที่ได้ทั้งความนัวและความเผ็ด เปรี้ยวเค็มครบ เครื่องหมูให้สองแบบทำให้ไม่เลี่ยน กินกับเส้นไวไวคือเข้ากันมาก เหมาะกับคนที่อยากได้เมนูจานเดียวอิ่มๆ อีกเมนูที่อยากบอกต่อคือ “ยำหมูยอไข่แดง” รสยำค่อนข้างจัด กินแล้วตื่นเลย ไข่แดงช่วยเพิ่มความมันทำให้รสกลมขึ้น ใครไม่กินเผ็ดมาก แนะนำให้บอกพนักงานลดพริกตั้งแต่แรก จะได้ยังอร่อยแต่ไม่ทรมาน สายกับข้าวเราแนะนำ “ปลากะพงผัดฉ่า” หอมเครื่องมาก กินกับข้าวสวยคือดี และถ้าอยากได้อะไรกรุบๆ เบาๆ ให้สั่ง “ตำกะพงฟู ไม่ปลาร้า” จานนี้ถูกใจคนไม่กินปลาร้า เพราะยังได้ความแซ่บแบบส้มตำ แต่ไม่มีกลิ่นแรง ปลากะพงฟูกรอบช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ เคี้ยวเพลินมาก ทิปเล็กๆ จากเราคือ ถ้าไปกันหลายคนให้สั่ง 1 เมนูเส้น + 2 กับข้าว แล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่างและบาลานซ์รส ส่วนใครไปช่วงคนเยอะ อาจเผื่อเวลานิดนึง แต่โดยรวมบริการโอเค เรื่องโปร เราเห็นมี “ส่วนลด 10% (เฉพาะอาหาร ไม่รวมเครื่องดื่ม)” และมีเงื่อนไขช่วงวันที่ระบุไว้บนป้าย แนะนำให้เช็กกับหน้าร้านอีกทีตอนจ่ายเงิน เผื่อมีการเปลี่ยนแปลง จะได้ไม่พลาดส่วนลด ปล. ถ้าแวะ Silom Edge แล้วอยากเดินต่อ เราเห็นในห้างมีหลายร้านน่าสนใจ เช่น Found & Found, Yoguruto และร้านมัทฉะอย่าง Ko.matcha ด้วย เผื่อกินของคาวเสร็จต่อของหวาน/ชาได้ครบในที่เดียว