🍃長野・野辺山の思い出-高原野菜の収穫の体験

「サンショウウオソフトクリーム」って名前だけ聞くとドキッとするけど、野辺山で見かけたときは“ネタ枠”というより、旅の思い出として一度は食べてみたいご当地ソフトでした。私が行った日は野辺山駅の「標高一三四五・六七米」の看板の前で写真を撮ってから、お店へ。標高が高いぶん空気がひんやりしていて、ソフトが溶けにくくて食べ歩きしやすかったのも地味にうれしいポイントです。 味は基本的にミルク系で、濃厚だけど後味は意外とさっぱり。高原で飲む牛乳みたいな、すっきりした甘さに感じました。見た目のインパクト（サンショウウオ感のあるビジュアル）が先に来るので、最初のひと口で「ちゃんと美味しい！」って安心したのを覚えています。写真を撮るなら、青空バックか、野辺山の畑の緑を背景にすると色が映えました。 行き方的には、青い高原列車（車体に「HIGH RAIL 1375」と書かれていることも）での鉄道旅が相性抜群。車窓からレタスや白菜の畑が続く景色を見ていると、ソフトを食べる前から“高原に来た感”が高まります。雨上がりに大きな虹が出る日もあって、タイミングが合うとそれだけで当たり旅。 食べるときのコツは、気温が低くても意外と日差しが強いので、屋外だと風で体が冷えやすいこと。私は畑作業の合間のご褒美として食べたので最高だった反面、汗が引くと一気に寒くなりました。薄手の上着を1枚持っておくと安心です。 「サンショウウオソフトクリーム」を目的にしても、野辺山は駅の看板、国定公園の案内板、高原の夕焼けや夜明け前の畑など、写真スポットが多くて“ついで”が充実します。食べて、撮って、空を見上げて帰る——それだけで満足度の高い野辺山スイーツ旅になりました。