KP Korean cuisine Chiang Rai
Hamul Pajon Korean Sea Pizzeria Fried Menu at Soft Outer Frame in Delicious Filled with Prawn Ink and Fresh Vegetables Perfect Blend
สำหรับใครที่ชอบอาหารเกาหลีโดยเฉพาะเมนูแฮมุลพาจอน หรือพิซซ่าทะเลเกาหลี จะต้องถูกใจที่ KP อาหารเกาหลี เชียงรายอย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้มีการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ เช่น หมึกกุ้งที่ยัดแน่นในแป้งทอดกรอบ ที่ผสมผสานกับผักสดหลากชนิดอย่างลงตัว แฮมุลพาจอนเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในเกาหลี เนื่องจากรสชาติเข้มข้นของทะเลและความกรอบของแป้งที่ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสความอร่อยแบบเต็มคำ ซึ่งผมเองเมื่อได้ลองมาที่ร้าน KP ก็พบว่าทางร้านนั้นปรุงแต่งรสชาติให้เข้ากับคนไทยได้ดี ทำให้ไม่เผ็ดจัดเกินไปและยังคงกลิ่นอายความเป็นอาหารเกาหลีแท้ๆ นอกจากความอร่อยแล้ว จุดเด่นอีกอย่างของเมนูนี้คือเทคนิคการทอดที่ทำให้แป้งด้านนอกกรอบแต่ยังคงความนุ่มในเวลาเดียวกัน เหมาะสำหรับการรับประทานกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่จะช่วยเสริมรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น ที่นี่ไม่เพียงมีแฮมุลพาจอนเท่านั้น แต่ยังมีอาหารเกาหลีหลากหลายเมนูที่รอให้ลอง เช่น ต็อกบกกี จาจังมยอน และบิบิมบับ ซึ่งล้วนแต่ได้รับการเตรียมวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อคงความอร่อยแบบดั้งเดิม หากคุณอยู่เชียงรายแล้วอยากลิ้มลองอาหารเกาหลีแท้ๆ ต้องไม่พลาดแวะมาที่ KP ครับ