Cool shop, Mon Tak

ถ้าพูดถึงร้านอาหารที่เน้นความสดใหม่ของผักและรสชาติที่อร่อยในจังหวัดตาก ต้องยกให้ "บ้านผักรักตะวัน" ที่ผมเคยไปสัมผัสเองแล้วประทับใจมากครับ ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านดังประจำพื้นที่ที่หลาย ๆ คนแนะนำ เพราะเขาให้ความสำคัญกับการเลือกใช้วัตถุดิบผักสดๆ ที่ปลูกเองหรือได้รับจากเกษตรกรท้องถิ่น ทำให้เมนูอาหารทุกจานเต็มไปด้วยผักที่สดกรอบมากๆ จานอาหารที่นี่มีขนาดใหญ่และเน้นผักเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นสลัดผักสด หรือกับข้าวที่เน้นทานคู่กับผักสดแต่นำมาปรุงอย่างสร้างสรรค์ ส่งผลให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ๆ ผมชอบที่รสชาติเข้าใจง่าย ไม่ปรุงแต่งมากเกินไป ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารธรรมชาติและกินคลีน บรรยากาศของร้านก็โปร่งสบาย ตกแต่งด้วยโทนสีธรรมชาติและมีมุมสวย ๆ ให้ถ่ายรูปสำหรับสายคาเฟ่และสายกินเหมือนกัน ร้านจึงเป็นที่นิยมทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ผ่านมาจังหวัดตาก สำหรับใครที่มองหาร้านอาหารจานใหญ่ผักอัดแน่น จ. ตาก แนะนำมาที่นี่แล้วจะรู้สึกว่าได้กินอาหารสดเหมือนที่บ้านผักในสวน ผมเองก็จะกลับไปอีกแน่นอน เพราะอาหารที่นี่อร่อยและให้ความรู้สึกดีต่อสุขภาพจริง ๆ