เมื่อพูดถึงตัวตึงในตลาดหนองจอก หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักร้านหนูดีร้านเส้น ที่ขึ้นชื่อเรื่องตัวตึงรสชาติเข้มข้นและอร่อยสุดๆ เมื่อลองสั่งหนมจีนสองตะกร้ามาทาน รสชาติของน้ำยาที่หวานกลมกล่อม ต่างจากที่เคยทานในตลาดอื่น แถมยังได้ปริมาณเยอะ ในราคาที่เข้าถึงง่าย เพียงไม่กี่สิบบาทลูกค้าก็เต็มใจกลับมาซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง ผมเองได้มีโอกาสไปเดินที่ตลาดหนองจอก และแวะชิมตัวตึงที่ร้านหนูดีร้านเส้น ซึ่งบรรยากาศที่นี่จะมีความอบอุ่นและดูเป็นกันเอง พนักงานบริการดีลูกค้าเก่าใหม่สื่อสารกันแบบสนุกสนาน การสั่งของก็ง่ายนิดเดียว ที่น่ารักคือทุกครั้งที่รับเงินทอน ก็จะมีคำพูดน่ารัก เช่น “สี่สิบสี่บาท ทอนหกบาท บ๊ายบายก่อนบ๊ายบาย” ทำให้การซื้อของมีความรู้สึกเป็นกันเอง เหมือนได้มาเจอเพื่อนและชุมชนเล็กๆในตลาดหนองจอก ตัวตึงหนูดีร้านเส้นนั้นยังเหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทานเมนูเส้นแบบคลาสสิก แต่เพิ่มความพิเศษด้วยน้ำซุปรสกลมกล่อม และส่วนผสมที่สดใหม่จากตลาด หนูดีร้านเส้นยังตั้งอยู่ในย่านที่สะดวกเข้าถึง ที่จอดรถและที่นั่งกว้างขวาง ทำให้สะดวกแก่การซื้อกลับบ้านหรือทานที่ร้าน สำหรับใครที่อยากแวะชิมตัวตึงรสเด็ดในบรรยากาศชุมชน แนะนำให้ลองไปตลาดหนองจอกที่นี่ แล้วคุณจะได้พบร้านอาหารใต้ใจกับเมนูหนมจีนและตัวตึงที่ทั้งอร่อยและราคาเป็นมิตร ที่นี่เต็มไปด้วยภาพถ่ายลูกค้าที่ยิ้มแย้มและบรรยากาศสดใส เป็นอีกหนึ่งความทรงจำของตลาดอาหารพื้นบ้านที่น่าประทับใจมาก