เปิดใหม่ล่าสุดย่านทรงวาดสุดฮิปอีกแล้วค่าาาาาา🫧

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “AOYAMA LAB” หรือ “AOYAMA LAB ทรงวาด” แล้วอยากรู้ว่าควรไปลองอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้ไม่ได้เด่นแค่โรลเค้ก แต่ประสบการณ์ในร้านก็ทำให้รู้สึกพิเศษตั้งแต่ก้าวเข้าไปเลยค่ะ โทนร้านจะออกมินิมอลหรู ๆ มีโลโก้ 青山研究所 AOYAMA LAB ให้ฟีลเหมือนเข้ามาในแลบขนมที่ตั้งใจทำทุกขั้นตอน รายละเอียดดีมากตั้งแต่ถาดสีเขียว กล่องขนมสีเขียว ไปจนถึงมุมตกแต่งที่ดูสงบ ๆ เมนูที่แนะนำให้เริ่มจาก “โรลครีมซิกเนเจอร์” เพราะเนื้อเค้กนุ่ม เนียน และครีมเบาจนแทบละลายในปาก (กินแล้วไม่หนัก ไม่เลี่ยนง่าย) ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าชอบสายหอมชาให้เลือกชามะลิฝูเจี้ยน กลิ่นจะชัดแบบนุ่ม ๆ ทุกคำ ถ้าชอบมัทฉะแบบมีมิติ มัทฉะชิซุโอกะจะมีความเขียวที่ติดปลายหอมสาหร่ายอ่อน ๆ แต่ยังบาลานซ์อยู่ และถ้าอยากได้รสที่กินสนุกสุด แนะนำเกลือหิมาลายันเลย เค็มหวานกำลังดี ทำให้ครีมยิ่งเด่นขึ้น อีกอย่างที่ไม่อยากให้พลาดคือ “พุดดิ้ง” เนื้อจะเนียนแน่นแต่ละมุน ตักแล้วไม่เป็นเม็ด ๆ ความดีคือกินแล้วให้ความรู้สึกคลีน ๆ เหมาะกับคนที่อยากได้ของหวานที่ไม่หวานจัด รสที่คนชอบแนวชา/มัทฉะจะถูกใจแน่นอน และถ้าเห็นเมนูแปลก ๆ อย่างแซนด์วิชพุดดิ้งคาราเมล แนะนำให้ลองแชร์กับเพื่อน เพราะมันคือความตัดกันของขนมปัง/เค้กกับชั้นวานิลลาครีมและพุดดิ้งคาราเมลด้านใน เท็กซ์เจอร์แปลกใหม่แบบที่กินแล้วจำได้เลย ทิปเล็ก ๆ สำหรับไป AOYAMA LAB ทรงวาด: ถ้าอยากถ่ายรูปสวย แนะนำไปช่วงที่คนยังไม่แน่น จะได้เก็บบรรยากาศหน้าร้านและมุมขนมบนถาดแบบชัด ๆ และถ้าซื้อกลับบ้าน กล่องสีเขียวของร้านคือสวยมาก เหมาะทั้งซื้อฝากและถือเดินต่อในย่านทรงวาดแบบคุมโทนค่ะ โดยรวมถ้าอยากได้ร้านขนมเปิดใหม่ย่านทรงวาดที่ทั้งรสชาติพรีเมี่ยมและบรรยากาศดี AOYAMA LAB เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดไว้จริง ๆ