The meat shop that imported "whole cow" is famous. 🐮🥩

ถ้าใครเสิร์ชหา “Mawari Yakiniku & Shabu-shabu” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราไปลองที่สาขาเลียบด่วนมาแล้ว ขอสรุปเป็นไกด์สั้น ๆ แบบคนกินจริง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น อย่างแรกที่ทำให้ร้านนี้ดังในย่านเลียบด่วนคือคอนเซ็ปต์ “ร้านเนื้อนำเข้าวัวทั้งตัว” คือมีไลน์เนื้อให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ตั้งแต่ชิ้นที่กินง่ายไปจนถึงชิ้นที่มันแทรกสวย ๆ เวลาเอาลงเตาร้อน ๆ จะหอมมาก แนวเนื้อย่างจะเหมาะกับคนที่ชอบคุมความสุกเอง แนะนำให้เริ่มจากย่างไฟกลาง ๆ แล้วกลับด้านเร็วหน่อย จะได้ไม่แห้ง โดยเฉพาะชิ้นที่มันน้อย โซนชาบูก็เป็นอีกเหตุผลที่เราว่าคุ้ม เพราะบางวันอยากกินทั้งปิ้งย่างทั้งซุปในมื้อเดียว ที่นี่ทำได้เลย ทริคส่วนตัวคือเริ่มจากชาบูก่อนนิดนึงให้ท้องอุ่น ๆ แล้วค่อยไปลุยเนื้อย่าง จะได้ไม่เลี่ยนเร็ว และอย่าลืมชิมน้ำจิ้มหลายแบบ (ถ้ามีให้เลือก) เพราะเปลี่ยนรสแล้วกินสนุกขึ้นมาก เรื่องการสั่ง: ถ้าไปครั้งแรกและไม่แน่ใจว่าควรเริ่มตรงไหน ให้ถามพนักงานว่ามี “ชุดแนะนำ/ชุดรวม” ไหม ปกติจะได้ลองหลายชิ้นในรอบเดียว เหมาะกับคนอยากเทียบความนุ่ม ความมัน และรสชาติของเนื้อแต่ละส่วน บรรยากาศโดยรวมเหมาะกับมากันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือมากับครอบครัว เพราะนั่งย่างไปคุยไปได้เพลิน ๆ ส่วนใครจะไปช่วงพีค (เย็นวันศุกร์-อาทิตย์) แนะนำให้เผื่อเวลา หรือโทรเช็กโต๊ะก่อน จะได้ไม่เสียอารมณ์ตอนหิว สรุปสำหรับเรา Mawari Yakiniku & Shabu-shabu เป็นร้านเนื้อย่างเจ้าดังย่านเลียบด่วนที่ตอบโจทย์ “เย็นนี้จะกินอะไรดี” ได้ดีมาก โดยเฉพาะคนที่อยากได้ความหลากหลายในมื้อเดียว ทั้งยากินิคุและชาบู