ร้านราเมนที่หูหาเรื่องถึงได้ตามมากิน🫪

สำหรับใครที่กำลังเสิร์ชหา “69 man” แล้วสงสัยว่ามันคือร้านไหน—จริงๆคือ Rockmen 69men (หลายคนเรียกสั้นๆว่า 69 man) ร้านราเมนดังย่านทองหล่อ 13 ที่ขึ้นชื่อเรื่องความตั้งใจและคอนเซ็ปต์ขายจำนวนจำกัด “69 ชามต่อวัน” (บางช่วงอาจมีการปรับตามนโยบายร้าน) เลยทำให้หลายคนรู้สึกว่าต้องตั้งใจมาจริงๆถึงจะได้กิน ทริคเล็กๆจากประสบการณ์เรา ถ้าอยากเพิ่มโอกาสได้ชิม แนะนำให้มาถึงก่อนเวลาพีคสักหน่อย โดยเฉพาะเย็นวันศุกร์–อาทิตย์ คนจะเยอะกว่าปกติ พอมาถึงหน้าร้านจะเห็นบรรยากาศญี่ปุ่นๆ มีโคมแดงกับป้ายไม้ ถ่ายรูปสวยมาก แต่ไฮไลต์คือ “ครัวเปิด” ที่มองเห็นเชฟทำงานจริงๆ ฟีลจริงจังเหมือนมานั่งหน้าเคาน์เตอร์ร้านราเมนที่ญี่ปุ่น เมนูที่หลายคนเริ่มต้นคือ Shio (ชิโอะ) น้ำซุปใสแต่รสเข้มลึก ไม่ได้เค็มโดด ซดได้เรื่อยๆ จุดที่เราชอบคือเส้นกับซุปไปด้วยกันดีมาก และท็อปปิ้งอย่างหมูชาชู/ไข่/สาหร่าย/ต้นหอม ช่วยเพิ่มมิติให้ชามแบบไม่เลี่ยน ใครที่ปกติไม่ค่อยกินราเมนเพราะกลัวมันหรือเค็ม ชิโอะเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยและเริ่มง่ายสุด อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือ Paitan Tsukemen Set (ไพตันซึเคเมนเซ็ต) เพราะเป็นซึเคเมนที่ “ถูกต้อง” ตามสไตล์: เส้นหนา หนึบ เด้ง แยกเสิร์ฟ แล้วค่อยจุ่มลงซุปไพตันที่เข้มข้น เคลือบเส้นดีมาก กินแล้วเต็มคำสุดๆ ส่วนหมูชาชูก็ให้มาแบบไม่หวง ทำให้เซ็ตนี้อิ่มจริง ไม่ใช่อิ่มหลอก ความสนุกของเซ็ตนี้คือมี “ข้าวหน้าชีสเบิร์น” มาให้ด้วย เราชอบเก็บไว้ท้ายๆ แล้วตักกินกับน้ำซุปที่เหลือ (บางคนชอบเทซุปลงข้าวนิดหน่อย) ได้ฟีลรีซอตโต้แบบบ้านๆ หอมมัน ปิดมื้อได้ดีมาก เรื่องการเดินทาง/จอดรถ: ร้านมีที่จอดเล็กๆด้านหลัง แต่จำนวนไม่เยอะ ถ้าไปช่วงคนแน่นอาจต้องเผื่อเวลา หรือใช้รถไฟฟ้าแล้วต่อวิน/เดินเข้ามา จะสบายใจกว่า ถ้าให้สรุปสำหรับคนที่หารีวิว “69 man” แบบสั้นๆ: เหมาะกับสายราเมนที่ชอบความตั้งใจของร้าน ชอบซุปที่รสลึก และอยากลองซึเคเมนเข้มๆแบบจริงจัง ใครไปแล้วชอบแนวไหน (ชิโอะ vs ไพตันซึเคเมน) มาแลกกันได้นะ