สำหรับผู้ที่เคยไปเยือนเขาใหญ่หรือปากช่องแล้ว อยากจะแนะนำร้านข้าวหมูแดงสุพรรณที่ไม่ได้มีดีแค่ข้าวหมูแดงตามชื่อเท่านั้น เมนูต้มเลือดหมูนี่แหละที่เป็นทีเด็ดจริงๆ ผมเองเคยไปทานมาหลายครั้งแล้ว รู้สึกประทับใจในความสดใหม่ของเครื่องในที่ไม่มีกลิ่นสาปเลย เมนูนี้นอกจากเลือดหมูและเครื่องในที่นุ่มกำลังดีแล้ว ซุปของเขายังปรุงรสมาได้กลมกล่อมมาก ใส่จิงจูฉ่ายเพิ่มเข้าไปด้วย ยิ่งทำให้รสชาติของต้มเลือดหมูน่าสนใจและแตกต่างจากร้านอื่นๆ บรรยากาศร้านอยู่ในตัวปากช่อง หาไม่ยากเลย ถือเป็นตัวเลือกดีๆ สำหรับคนที่มาเที่ยวเขาใหญ่แล้วอยากหาอะไรทานแบบจัดเต็มสูตรท้องถิ่น ที่สำคัญราคาไม่แพง เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหารที่ได้รับ อีกทั้งยังทำให้รู้สึกได้ถึงความตั้งใจและความรักในการปรุงอาหารของเจ้าของร้าน ผมแนะนำเลยว่าใครผ่านมาทางนี้ ไม่ควรพลาดต้มเลือดหมูร้านนี้เด็ดขาด เพราะจะพลาดความอร่อยแบบนี้ไม่ได้จริงๆ