ถ้าใครกำลังหา “ร้านข้าว เขาใหญ่” ที่เป็นฟีลอาหารตามสั่งบ้านๆ อิ่มง่าย ราคาไม่แรง เราว่าร้านแดงโภชนาเป็นอีกตัวเลือกที่ควรปักหมุดเลยค่ะ บรรยากาศคือเรียบๆ สบายๆ แนวโตมากินจริงๆ ไม่ได้แต่งร้านเยอะ แต่เสน่ห์อยู่ที่รสมือกับความคุ้ม รอบที่เราไปสั่ง 2 เมนูคลาสสิกที่คนชอบถามหาเวลาเสิร์ช “แดงโภชนา เขาใหญ่” คือผัดกะเพราไข่ดาวกรอบ และราดหน้าหมี่กรอบใส่ไข่ อย่างแรกที่อยากบอกคือ น้ำปลาพริกของร้านทำแบบสับละเอียด รสเค็มเปรี้ยวชัด กินกับไข่ดาวกรอบๆ นี่ตัดเลี่ยนดีมาก ใครเป็นสายไข่ดาวต้องลอง เพราะมันไม่ได้กรอบแค่ขอบ แต่กินแล้วมันฟินตรงความหอมไข่กับน้ำปลาพริกนี่แหละ ผัดกะเพราของที่นี่จะออกแนวแห้งๆ เข้มข้น เค็มหวานกำลังดี เหมาะกับคนที่ชอบกะเพราสไตล์บ้านๆ ไม่ได้ฉ่ำน้ำเยอะ ส่วนราดหน้าหมี่กรอบคืออีกจานที่เราว่าปิดเกม น้ำราดข้นๆ นัวๆ เค็มหวานมันแบบพอดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อย เส้นบะหมี่ทอดกรอบยังกรอบอยู่ ไม่อมน้ำเร็ว หมูนุ่ม กินเพลินมาก เรื่องราคา เราชอบมาก เพราะเป็นสไตล์ “ข้าวสวย 10 บาท” แบบที่เห็นแล้วรู้สึกว่ามาเขาใหญ่ก็ยังมีร้านที่กินอิ่มได้แบบสบายกระเป๋า 2 จานที่เรากินรวมกัน 120 บาท ถือว่าน่ารักจริงๆ ถ้าเทียบกับโซนท่องเที่ยวที่บางร้านราคาจะขยับขึ้นไปพอสมควร ข้อแนะนำเล็กๆ จากประสบการณ์: ร้านทำกันเอง อาจจะสโลว์ไลฟ์นิดนึง โดยเฉพาะช่วงคนเยอะ ถ้ารีบมากอาจต้องเผื่อเวลา หรือไปช่วงไม่พีกจะชิลกว่า แล้วถ้าใครชอบกินข้าวร้อนๆ แนะนำบอกคุณป้าตอนสั่งได้เลย (บางวันข้าวอาจเย็นนิดหน่อย) แต่โดยรวมรสชาติและความคุ้มเราว่าผ่านมาก หลายคนอาจเสิร์ชเทียบกับร้านดังแถวนี้ เช่น “เมนู ลูกไก่ เขาใหญ่” ซึ่งเป็นอีกฟีลหนึ่ง แต่ถ้าวันไหนอยากกินง่ายๆ แบบบ้านๆ อร่อยจริง และเน้นคุ้มค่า แดงโภชนาคือร้านข้าวเขาใหญ่ที่เราอยากกลับไปซ้ำค่ะ