วันไหนที่นึกอยากกิน #หมูกรอบ นะ ร้านที่นึกถึงแถวบ้าน น่าจะมีแค่ไม่กี่ร้าน ที่หมูกรอบอร่อยจริง และร้านนี้เป็นอีกร้านที่ชอบหมูกรอบเค้ามาก
หมูกรอบแบบย่าง หนังจะบางมันจะน้อย เนื้อหมูจะไม่แห้ง และไม่มันจนเลี่ยน แต่หนังยังคงความกรอบอยู่
.
บอกชื่อไปหลายคนน่าจะ อ๋อ เพราะเป็นร้านเด็ดย่าน พระราม 2 ชื่อร้าน เจ๊ดวง ข้าวหมูแดง อยู่พระราม 2 ซอย 7 ในซอยมีที่จอด เค้าจะเขียนไว้ตาม เลยว่าเป็นที่จอดของร้านข้าวหมูแดง
นอกจากหมูกรอบจะอร่อยเส้นบะหมี่ก็ดี ซี่โครงหมูอบก็เปื่อยนุ่ม จริงๆร้านนี้ลงไปหลายรอบแล้วแต่อยากลงอีกเพราะว่าหมูกรอบเค้าอร่อยจริงแนะนำเลยจ้า 🫶🏻 ##อร่อยบอกต่อ##ร้านอร่อยบอกต่อ##ร้านอาหารพระราม2##เจ๊ดวงข้าวหมูแดงหมูกรอบ
ถ้าใครเสิร์ช “ข้าวหมูแดงเจ๊ดวง” แล้วลังเลว่าอร่อยจริงไหม บอกเลยว่าเป็นร้านที่เรากลับไปซ้ำได้เรื่อยๆ โดยเฉพาะสายหมูกรอบแบบ “ย่าง” ที่ไม่มันเยิ้ม จุดที่เราชอบคือหนังบาง กรอบชัด แต่ไม่แข็งจนบาดปาก และเนื้อหมูยังชุ่ม ไม่แห้งเป็นผงๆ กินกับข้าวหมูแดงแล้วบาลานซ์ดีมาก พิกัดร้านอยู่พระราม 2 ซอย 7 (ในซอยมีที่จอดตามที่ร้านระบุไว้) แนะนำให้สังเกตป้ายหน้าซอย/ในซอยที่เขียนว่าเป็นที่จอดของร้านข้าวหมูแดง จะช่วยลดความเครียดเรื่องที่จอดไปเยอะ ใครขับรถไปช่วงเที่ยงๆ คนแน่นนิดนึง เผื่อเวลาไว้จะชิลกว่า เมนูที่เราว่า “ควรสั่ง” ถ้าไปครั้งแรก - ข้าวหมูแดงหมูกรอบ: ได้ลองทั้งหมูแดงและหมูกรอบในจานเดียว รสชาติซอสออกกลมกล่อม กินง่าย ไม่หวานโดด - บะหมี่หมูกรอบ: เส้นบะหมี่ของร้านนี้ทำได้ดีจริง ไม่เละง่าย เคี้ยวแล้วหนึบกำลังพอดี - ซี่โครงหมูอบ: เนื้อนุ่ม เปื่อยแบบแทบหลุดจากกระดูก เหมาะสั่งมากินคู่กัน ทริคเล็กๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว: ถ้าชอบหนังกรอบแบบสุดๆ ลองขอ “หมูกรอบชิ้นที่หนังเยอะหน่อย” หรือขอให้ราดน้ำซอสแยก จะช่วยให้ความกรอบอยู่ได้นาน (โดยเฉพาะถ้าซื้อกลับบ้าน) และถ้ากินที่ร้าน เราชอบเติมพริกน้ำส้ม/พริกป่นนิดหน่อยให้ตัดเลี่ยน ทำให้กินเพลินขึ้นมาก โดยรวม “เจ๊ดวง ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” เป็นร้านเด็ดย่านพระราม 2 ที่เหมาะทั้งมื้อด่วนและมื้อแบบตั้งใจกินของอร่อย ถ้าวันไหนอยากกินหมูกรอบกรอบๆ แบบไม่มันจนเลี่ยน ร้านนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เรานึกถึงตลอด








