ร้านข้าวมันไก่สไตล์ไหหลำ ตำนานกว่า 90 ปี ร้านดังใกล้วัดอินทรวิหาร แถววิสุทธิกษัตริย์ ร้าน โชคดี โกตา เป็นร้านที่เห็นรีวิวจากรายการดังๆ เพจดังๆเยอะมากก
.
ไก่ที่ร้านจะใช้เป็นไก่สามสายพันธุ์ ต้มแบบสุกกำลังดีเนื้อจะไม่แห้งเกินไป หนังหนึบสีสวย น้ำจิ้มจะเป็นสไตล์โบราณ ใช้ซีอิ๊วพริก เป็นซีอิ๊วแบบสารพัดปร ะโยชน์จิ้มได้ทุกสิ่งในร้าน ซึ่งคนที่ชอบก็จะชอบเลย คนที่ติดน้ำจิ้มข้นๆแบบเต้าเจี้ยวก็จะไม่ค่อยชอบ
ส่วนตัวให้ไก่เป็นเรื่องรอง เพราะกับข้าวของร้านกลับทำให้ประทับใจกว่า เป็นกับข้าวง่ายๆ รสเบาๆ แต่ทำมาได้ครบรสกินแล้วเหมือนกินข้าวบ้าน
ทั้งเมนู #ไก่คั่วผัดขิง เป็นไก่สับคั่วจนผิวแห้งๆกรอบๆหอมๆ ผัดกับขิงซอยละเอียดคั่วจนเริ่มกรอบ รสเบาๆ เค็มๆ
#แพะตุ๋น แพะตุ๋นจนเนื้อนุ่ม หนังหนึบ น้ำข้นจากตัวมันแพะ รสอ่อนแต่กลิ่นเครื่องยาจีนหนักแน่น กินแล้วเหมือนเติมพลังจากภายใน 555
.
#หมูสับนึ่ง หมูสับแผ่นมาเป็นแผ่นกลม นึ่งจนสุกมีน้ำราดรสชาติเค็มอ่อนๆ หอมน้ำมันงาและซีอิ๊ว
.
#มะระผัดไข่ มะระจีนหั่นบางๆ ผัดไข่กับกุ้งแห้ง หอม กรอบ รสไม่จัด มะระไม่ขม
.
#ซุปเยื่อไผ่ รสเบากินง่าย หอมกลิ่นยาจีนแบบกระแทกจมูก กระดูกอ่อนเคี้ยวง่าย
.
ข้าวมัน เป็นข้าวนุ่มๆ มันเคลือบมาวาววับ รสกระเทียมอ่อนๆ อุ่นบนเตาถ่าน
.
รวมๆแล้วชอบกับข้าวมากๆ ถ้าไปอีกจะสั่งกับข้าวอื่นๆมาลองอีก ราคาดี บรรยากาศคลาสสิค พาพ่อกับแม่ไปยังชอบกันทั้งคู่เลย ใครยังไม่ได้ลองแนะนำมาลองสักครั้ง เพราะร้านใกล้เลิกทำแล้ว ที่จอดอาจจะหายากหน่อย แต่ไปจอดในวัดอินได้เดินไม่ไกล
นอกจากข้าวมันไก่ชื่อดังของร้านโชคดีโกตาแล้ว เมนูอื่นๆ ที่ผมได้ลองชิมแล้วประทับใจไม่น้อยเลยคือไก่คั่วผัดขิง ที่มีความหอมกรอบของขิงซอยและไก่คั่วที่ผิวแห้งกรอบกำลังดี รสชาติเค็มนิดๆ แบบกลมกล่อม นอกจากนี้แพะตุ๋นซึ่งตุ๋นจนนุ่ม หนังหนึบและมีกลิ่นเครื่องยาจีนเข้มข้น ช่วยให้รู้สึกเติมพลังเหมือนกันครับ หมูสับนึ่งของที่นี่ก็น่าแปลกใจเพราะหมูนึ่งสุกพอดี มีน้ำราดรสเค็มอ่อนๆ หอมกลิ่นน้ำมันงาและซีอิ๊วที่เข้ากันกับหมูสับได้ดี ส่วนเมนูผักอย่างมะระผัดไข่ที่ผัดกับกุ้งแห้งไม่ขมเลยและยังคงความกรอบ ทำให้รับประทานง่ายไม่รู้สึกขมเหมือนมะระทั่วไป ซุปเยื่อไผ่ก็เป็นอีกเมนูที่รสชาติเบาสบายๆ แต่กลิ่นยาจีนมาเต็ม เหมาะสำหรับคนที่ชอบซุปรสอ่อนและชอบความหอมของเครื่องยาจีน แถมกระดูกอ่อนในซุปก็เคี้ยวง่ายไม่เหนียว โดยรวมแล้วร้านนี้ไม่ใช่แค่ข้าวมันไก่ที่น่าสนใจ แม้แต่วงการอาหารบ้านๆ กับข้าวง่ายๆ แต่ทำได้ประทับใจมาก ส่วนตัวผมชอบบรรยากาศเก่าแก่และการได้พาครอบครัวมาเลี้ยงอาหารร้านนี้ ใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ไทยจีนแบบไหหลำ หรืออยากลองร้านเก่าแก่ที่ยังคงรสชาติต้นตำรับ ผมแนะนำให้ลองมาเยือน ร้านอาจจะจอดรถลำบากหน่อย แนะนำจอดในวัดอินทรวิหารแล้วเดินมาไม่ไกล ถือเป็นประสบการณ์ดีๆ ที่ควรลองครับ








