เชื่อเลยว่าสายอาหารญี่ปุ่น ปลาดิบถ้าเคยดูพวกยูทูปน่าจะต้องเคยดู หรืออย่างน้อยต้องเคยผ่านตากับร้านนี้ ร้านที่มีปลาแปลกๆมาแนะนำอยู่เรื่อยๆ โดยเฉพาะรายการ Sauce, Wonder food และอีกสารพัดรายการ

นี่ดูละอยากไปมานานมากก แต่คิดว่าเค้ามีแต่ปลาแปลกๆขาย ที่ไหนได้จริงๆแล้วเค้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบปกติเลย เพียงแค่เจ้าของร้านเนิร์ดเรื่อง อาหารญี่ปุ่น สัตว์ทะเลขนาดที่ว่ามีหนังสือเขียนเป็นของตัวเอง

.

ฟากอาหารที่ร้านนอกจากกระแส #ปลาแปลก แล้วอีกเมนูยอดนิยมต้องยกให้ #ปลาไหล ที่มีเสิร์ฟทั้ง แบบเทนเนน จะเป็นปลาไหลจับจากธรรมชาติ และ ฮิสึมาบุชิ ย่างไฟจนผิวเกรียมหอมซอส ตัวซอสจะเคี่ยวแบบใช้หัวซอสเดิมมาเคี่ยวต่อ ซอสเลยมีรสชาติแบบดั้งเดิมตั้งแต่ชามแรกยันชามปัจจุบัน

ปลาไหลที่ร้านจะกิน ได้ 3 แบบ คือ กินเปล่าๆกับข้าว, กินพร้อมเครื่องเคียง, และกินคู่กับซุปเป็นแบบข้าวต้มปลาไหล ชอบมากก ย่างมาดี เนื้อปลาปุยฟู

.

#ซี่โครงทูน่า เนื้อปลาติดซี่โครง ที่ต้องขูดออกมาแล้วกินกับวาซาบิดอง สาหร่าย รสชาติจะออกเข้มข้นและกลิ่นปลาชัด กินเสร็จที่ร้านจะนำซี่โครงไปสับ แล้วนำมาเสิร์ฟเป็นไขสันหลัง หรือ คอลลาเจนเน้นๆ

.

#ปลาดิบรวมจากหัวทูน่า จานนี้เสิร์ฟมาเป็นเซ็ต แต่ละส่วนแล่สดๆจากหัวทูน่า รสชาติและเนื้อสัมผัส ความมันต่างกันไปในแต่ละคำ สายปลาดิบที่ชอบทูน่า รับรองชอบมากแน่นอน

.

ส่วนใครไม่กินปลาดิบ ที่ร้านก็มีเมนูอร่อยๆอย่าง #เทนด้ง หรือข้าวหน้าเทมปุระรวม ทอดมาแบบกรอบๆ ร้อนๆ กินคู่กับไข่แดง แนะนำรีบกินตอนร้อนๆจะดีมากก

.

ส่วนของแปลกอีกอย่างที่ได้ลองมี เพรียงภูเขาไฟ แทะแบบงงๆ 55 รสชาติคล้ายๆปู รสเข้มข้น แต่ก็ยัง งงๆ ว่ากินทำไม

รวมๆเป็นร้านที่ประทับใจ มีเมนูแปลกสมใจและเมนูไม่แปลกก็อร่อยด้วย ใครเคยดูรายการไหนแล้วอยากมาจะบอกว่าอย่าลังเล มาเถอะ ร้านอยู่แค่อารีย์ มีที่จอดสบายย แถมห้องส่วนตัวด้วย