อีกหนึ่งของดีเมือง เพชรบุรี ต้องยกให้ #ขนมหม้อแกง แม่เกด

การได้ลองชิมขนมหม้อแกงแม่เกดที่งานเกษตรแฟร์นี้ทำให้ผมรู้สึกว่าขนมหม้อแกงมีความแตกต่างจากที่อื่นจริงๆ เพราะเนื้อขนมเนียนละเอียด รสชาติหวานมันกำลังดี ไม่เลี่ยนจนเกินไป โดยเฉพาะหม้อแกงน้ำตาลโตนดที่ใช้วัตถุดิบจากน้ำตาลโตนดแท้ๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมธรรมชาติ ช่วยเพิ่มมิติของความอร่อยมากขึ้น นอกจากหม้อแกงที่หลากหลายรสชาติแล้ว กาละแมแม่เกดก็เป็นอีกหนึ่งของหวานที่ผมชอบมาก ด้วยความหนึบของเนื้อกาละแมและการคลุกถั่วหรือเมล็ดงาเพิ่มความกรุบกรอบ คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปเป็นอย่างมาก ถ้าใครไม่สะดวกไปถึงเพชรบุรี ก็ไม่ควรพลาดมางานเกษตรแฟร์เพราะแม่เกดนำขนมที่ขึ้นชื่อมาขายในงานนี้อย่างครบครัน ให้ได้ลิ้มลองความอร่อยแท้จากจังหวัดเพชรบุรีโดยไม่ต้องเดินทางไกลเลยทีเดียว สำหรับผม การได้เห็นความใส่ใจในวัตถุดิบและการทำขนมแบบดั้งเดิมที่แม่เกดยังคงรักษาไว้ ทำให้ขนมหม้อแกงนี้ไม่ใช่แค่ของหวานธรรมดา แต่ยังเป็นตัวแทนของวัฒนธรรมและฝีมือของคนเพชรบุรีที่ควรค่าแก่การชื่นชม