ร้านอาหารตามสั่งเล็กๆบ้านๆ ริมรั้ววัด แต่คนพื้นที่เข้าไม่ขาด ชื่อร้าน “พ่อครัวหัวจุก” เป็นร้านตามสั่งในวัดต้นสน บ้านแหลม เพชรบุรี
เมนูส่วนใหญ่จะเป็นอาหารจานเดียว ใช้อาหารทะเลสดๆจากประมงพื้นบ้าน แถมราคาไม่แรง
ตัวพ่อครัวเคยเป็นเชฟอยู่เยาวราชหลายปี แต่ตอนนี้กลับมาเปิดร้านที่บ้านแหลม
.
เมนูเด็ดส่วนตัวชอบ #ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม เป็นตุ๋นแบบยาจีน หอม ซี่โครงนุ่ม เห็ดหอมนุ่ม ซดน้ำเพลินๆ
.
#กระเพราปู สั่งมาเป็นราดข้าว ให้ปูเยอะ รสจัด เผ็ด ถึงเครื่อง ถ้าสั่งหมูโปะจะเพิ่มอีก 20 เป็นหมูสับทอดแบบแผ่น แถวเพชรบุรีจะมีเมนู หมูโปะกันหลายร้านเลย
ถือเป็นอีกร้านตามสั่งที่รสมือดี ราคาดี กินง่าย แต่ร้านจะร้อนหน่อย บรรยากาศริมรั้ววัด มีวิวโกสให้มองเพลินๆ 🫣 #อร่อยบอกต่อ #ร้านอร่อยเพชรบุรี #ร้านอร่อยบ้านแหลม
ถ้าใครกำลังหา “พ่อครัวหัวจุก บ้านแหลม” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าเป็นร้านอาหารตามสั่งบ้านๆ ที่รสมือไม่ธรรมดา เพราะพ่อครัวเคยเป็นเชฟมาก่อน พอมาทำร้านที่บ้านแหลมเลยได้ฟีลอาหารจานเดียวที่ปรุงเนี้ยบกว่าร้านตามสั่งทั่วไป แต่ราคายังเป็นมิตร บรรยากาศร้านจะอยู่แถวๆ วัดต้นสน ริมรั้ววัดตามที่หลายคนรีวิวไว้เลย ข้อดีคือมาแล้วหาง่าย สังเกตป้ายชื่อร้าน “พ่อครัวหัวจุก” กับบรรยากาศแบบท้องถิ่นๆ นั่งกินแล้วได้อารมณ์แวะพักระหว่างเที่ยวทะเลบ้านแหลม แต่ต้องทำใจเรื่องความร้อนนิดนึง เพราะเป็นร้านเล็กๆ โปร่งๆ แบบบ้านๆ (เราไปช่วงกลางวันรู้สึกอบอ้าวอยู่เหมือนกัน) เรื่องเมนู ถ้าชอบอาหารทะเล แนะนำให้เล็งเมนูที่ใช้วัตถุดิบจากประมงพื้นบ้าน เพราะความสดคือจุดเด่นของร้านนี้จริงๆ วันที่เราไป “กระเพราปู” มาแบบราดข้าว ปูให้เยอะ รสชาติจัด เผ็ดถึงเครื่อง กินแล้วตื่นเลย ถ้าใครอยากอิ่มแบบหนักๆ แนะนำสั่ง “หมูโปะ” เพิ่ม (จะบวกเพิ่มตามที่ร้านแจ้ง) ได้ฟีลหมูสับทอดเป็นแผ่นๆ ซึ่งเป็นสไตล์ที่เจอได้บ่อยในโซนเพชรบุรี กินคู่กระเพราคือเข้ากันมาก อีกเมนูที่เราประทับใจคือ “ต้มซี่โครงหมูเห็ดหอม” แนวตุ๋นยาจีน น้ำซุปหอม ซี่โครงนุ่ม เห็ดหอมก็นุ่ม ซดคล่องคอ เหมาะมากถ้าไปกันหลายคนแล้วอยากมีเมนูซดร้อนๆ ตัดกับเมนูผัดเผ็ด ทิปเล็กๆ สำหรับคนจะไปลองร้านอาหารตามสั่งอำเภอบ้านแหลมร้านนี้: ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือวันหยุด คนพื้นที่แวะมาบ่อย อาจต้องรออาหารบ้าง แนะนำเผื่อเวลา และถ้าไม่กินเผ็ดบอกระดับความเผ็ดตั้งแต่ตอนสั่ง (เพราะรสมือร้านนี้ออกไปทางจัดจ้าน) ส่วนใครชอบความเรียบง่าย ราคาไม่แรง วัตถุดิบสด และอยากได้ร้านที่กินง่ายๆ หลังเที่ยวบ้านแหลม ร้าน “พ่อครัวหัวจุก” เป็นอีกจุดที่ควรแวะจริงๆ