ร้านโตเกียวในความทรงจำตึกน้ำชลบุรี ยังเปิดอยู่นะ🥹
ตึกน้ำ นอกจากจะเป็นแหล่งเรียนพิเศษของเด็กชลบุรีแล้ว ก็ยังเป็นแหล่งรวมของกินอร่อยๆ อีกด้วย ถึงวันนี้บรรยากาศจะเงียบเหงาลงไปเยอะ แต่ก็ยังมีร้านในความทรงจำที่เปิดอยู่ให้หายคิดถึง
หนึ่งในนั้นคือร้านโตเกียวค่ะ เมนูเยอะมาก ทั้งไส้หวาน ไส้เค็ม หรือจะสายแป้งล้วนก็มี อย่างเมนูที่เค้าชอบก็คงเป็นแป้งกรอบ ที่ทาเนยฉ่ำๆ ตารางแผ่นใหญ่ๆ เพราะชอบกินแป้ง เมนูที่ชอบส่วนใหญ่เลยจะเป็นแป้งล้วนๆ แต่สายชอบไส้จะหวานหรือเค็มก็อร่อยหมดเลย อยากจะกินไข่เจียวก็มีนะ เป็นไข่เจียวพริกเผา หรืออย่างเมนูไข่เงียบที่เป็นไข่เปล่าๆ เหยาะแม็กกี้พริกไทย อร่อย! และราคาคือน่ารักมาก อย่างแป้งกรอบเค้าไม่มั่นใจว่า 1 หรือ 2 บาท แต่ที่แน่ๆ 20 บาทก็แทบอิ่มละ
ถ้าใครผ่านไปแถวตึกน้ำชลบุรี ลองแวะไปอุดหนุนได้นะคะ🥰 ไว้เค้าจะมารีวิวร้านอร่อยที่ยังอยู่อีกค่ะ
ใครเคยกินร้านนี้บ้าง เมนูโปรดคืออะไรคะ?
ตึกน้ำชลบุรีนอกจากจะเป็นแหล่งฮับของเด็กนักเรียนและผู้คนทั่วไปสำหรับเรียนพิเศษแล้ว ยังเป็นแหล่งรวมความทรงจำและอาหารอร่อยแบบดั้งเดิมที่ยังคงฟื้นฟูบรรยากาศชุมชนอย่างต่อเนื่อง ร้านโตเกียวที่นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของความเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยรสชาติที่คงความเสน่ห์ในแบบฉบับของชาวชลบุรี ในความทรงจำส่วนตัว ผมเองก็เคยเป็นคนที่ติดใจแป้งกรอบร้านนี้มาก แป้งที่ทอดใหม่ ๆ ร้อน ๆ จากกระทะ ทาเนยแบบชุ่มฉ่ำแล้ว หยิบขึ้นมาทานคำแรกรู้สึกถึงความนุ่มกรอบที่ลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูไส้หวานอย่างถั่วแดง หรือไส้เค็ม เช่น หมูหยอง หรือแม้แต่เมนูแป้งเปล่าที่เป็นฐานก็อร่อยจนลืมไม่ลง สิ่งที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจยิ่งกว่าคือราคาแสนถูก ที่ดูเหมือนยังคงเดิมจากสมัยก่อน แม้จะมีเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไปมาก ซึ่งถือเป็นข้อดีที่ช่วยให้ผู้คนหลากหลายวัยเข้าถึงของอร่อยในราคาที่เป็นมิตร และลูกค้าส่วนใหญ่ก็มักจะมีความผูกพันกับร้านเหล่านี้เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องของอาหาร แต่มันคือความทรงจำและช่วงเวลาที่แบ่งปันร่วมกัน นอกจากแป้งกรอบ ก็ยังมีเมนูไข่ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ไข่เจียวพริกเผาจัดจ้าน หรือไข่เงียบที่เสิร์ฟพร้อมแม็กกี้และพริกไทยให้รสชาติกลมกล่อม แม้เมนูเหล่านี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็มีเสน่ห์และตอบโจทย์คนที่อยากกินอะไรทานง่ายๆ ในราคาที่จับต้องได้ สำหรับใครที่กำลังแวะเวียนผ่านตึกน้ำชลบุรี นี่คือหนึ่งในร้านอาหารพื้นถิ่นที่ควรมาลอง เพราะนอกจากจะได้สัมผัสรสชาติของร้านโตเกียวแท้ ๆ แล้วยังได้ร่วมย้อนรอยช่วงเวลาที่หลอมรวมความทรงจำทั้งวัยเด็กและวัยเรียน ใช้เวลาช่วงพักกลางวันหรือวันหยุดมาชิม ช่วยอุดหนุนร้านเล็กๆ ที่ยังคงยืนหยัดอยู่ในชุมชนให้คงความเป็นตัวตนต่อไป สุดท้ายแล้วร้านโตเกียวที่ตึกน้ำเป็นเสมือนสัญลักษณ์ของความอร่อยในราคาที่จับต้องได้และความทรงจำที่อบอุ่นใจ เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบของกินพื้นเมืองหรืออยากหวนคิดถึงบรรยากาศวันวานแบบไม่ต้องเดินทางไกล
