Resep Selai Kaya Gurih Tanpa Santan, Lebih Sehat✨

เซไลกายแบบไม่ใส่กะทิที่ใช้ครีมเมอร์จากพืชแทน เป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดไขมันจากกะทิแต่ยังอยากได้รสชาติครีมมี่และกลิ่นหอม การใช้ครีมเมอร์แบบนี้นอกจากจะทำให้อาหารมีความสุขภาพดีขึ้นแล้ว ยังเพิ่มความสะดวกไม่ต้องเตรียมกะทิมากมาย ใช้เพียงครีมเมอร์ 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำและใบเตยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม สำหรับวิธีการทำ ให้ตั้งน้ำใส่ใบเตยและน้ำตาล จากนั้นคนให้ละลาย เติมครีมเมอร์และเกลือเล็กน้อย จากนั้นเคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากันดี ก่อนนำไข่ไก่ตีและเทลงไปคนด้วยไฟอ่อนจนหนืด จากนั้นปล่อยให้เย็น เสิร์ฟคู่กับขนมปังหรือกล้วยทอดที่คุณชอบ ฉันได้ลองทำเซไลกายด้วยสูตรนี้ พบว่าสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานและรสชาติยังสดใหม่ อีกทั้งยังสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงในเครื่องดื่มหรือขนมหวานอื่นๆ ได้อีกด้วย เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพและคนชอบทำขนมเองที่บ้าน