ใครกำลังหา “sanji matcha” แถวบางนา เราว่าร้านนี้เหมาะมากถ้าอยากได้คาเฟ่มัทฉะที่บรรยากาศสงบๆ แบบญี่ปุ่น ตัวร้านเป็นโทนไม้ อบอุ่น ถ่ายรูปออกมาละมุน และนั่งทำงาน/นั่งคุยได้สบาย เพราะเสียงไม่ดังวุ่นวาย สิ่งที่เราชอบคือเมนูมัทฉะมีให้เลือกหลายเกรด หลายคาแรกเตอร์ ไม่ได้มีแค่มัทฉะนมแบบหวานๆ อย่างเดียว ใครที่อยากลองมัทฉะแบบใส (clear) หรือชอบรสชาเขียวที่ชัดขึ้น จะสนุกกับการเลือกมากขึ้น ก่อนสั่งเรามักจะถามพนักงานว่า “อยากได้โทนเข้ม/นุ่ม/ขมปลาย” แล้วให้เขาแนะนำตัวที่เหมาะกับเรา ช่วยลดโอกาสสั่งพลาด โดยเฉพาะคนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ เมนูที่เราลองคือ Clear Matcha WAKA HANA จุดเด่นคือความหอมและความสะอาดของรสชา ดื่มแล้วสดชื่น ไม่หนักท้อง เหมาะกับวันที่อยากคาเฟอีนแบบเบาๆ แต่ยังได้ความจริงจังของมัทฉะ ถ้าใครไม่คุ้นกับมัทฉะใส แนะนำให้จิบช้าๆ จะรับรู้กลิ่นและรสชัดขึ้น แล้วค่อยปรับระดับความเข้มในแก้วต่อไป การเดินทางไป Sanji Matcha Bangna ค่อนข้างง่าย อยู่ย่านสุขุมวิท 70/3 ใกล้ BTS บางนา (ทางออก 4) ใครมารถส่วนตัวก็สะดวกเพราะมีที่จอดรถ ช่วงเช้าหรือบ่ายวันธรรมดาคนจะไม่แน่น นั่งได้ชิลกว่า ส่วนวันหยุดถ้าอยากได้มุมสงบๆ แนะนำไปใกล้เวลาเปิดร้าน ทริคเล็กๆ สำหรับสายคาเฟ่: ถ้าตั้งใจไปชิมมัทฉะจริงๆ ลองเริ่มจากเมนูที่ไม่ใส่นมก่อน 1 แก้ว เพื่อจับคาแรกเตอร์ของผงมัทฉะ แล้วค่อยตามด้วยเมนูนมหรือเมนูหวาน จะรู้สึกถึงความต่างชัดขึ้น และช่วยให้รีวิวรสชาติของร้าน “sanji matcha” ได้สนุกกว่าเดิม