Resep Toodler Part II

Menghadapi anak yang susah makan atau biasa disebut GTM (Gerakan Tutup Mulut), saya pernah mencoba berbagai cara untuk membuat makanan yang tidak hanya sehat tapi juga menarik untuk si kecil. Sop telur puyuh ini menjadi salah satu resep andalan saya yang berhasil karena rasanya yang ringan dan segar, serta tentunya bergizi. Telur puyuh kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan anak, sedangkan berbagai sayur seperti wortel, kentang, buncis, dan kol menyediakan serat serta vitamin yang sangat dibutuhkan. Selain itu, kuahnya yang hangat dan gurih membantu meningkatkan nafsu makan dan menjaga daya tahan tubuh anak, terutama saat cuaca mulai dingin atau anak sedang kurang fit. Cara memasaknya pun cukup sederhana, hanya perlu merebus telur puyuh hingga matang dan menumis bumbu seperti bawang putih, merica, dan pala yang memberikan aroma sedap alami. Saya biasa menambahkan daun bawang dan daun seledri untuk menambah cita rasa serta nutrisi. Saran saya adalah sesuaikan tekstur sayur agar mudah dikunyah sesuai usia anak, terutama untuk toddler yang masih belajar makan. Selalu perhatikan juga asupan garam agar tidak berlebihan. Dengan rutin memberikan menu seperti sop telur puyuh ini, saya melihat si kecil jadi lebih semangat makan dan tumbuh dengan sehat. Menu ini bisa jadi pilihan favorit keluarga karena simpel, cepat dibuat, dan pasti disukai anak bersama seluruh anggota keluarga.