สำหรับคนที่รักกาแฟจริง ๆ ร้าน Roots ย่านอารีย์ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายที่ไม่ควรพลาดเลยครับ ผมได้มีโอกาสแวะเข้าไปนั่งชิลล์หลายครั้งและประทับใจกับบรรยากาศที่เรียบง่ายแต่ดูอบอุ่น ด้วยการตกแต่งโทนไม้สไตล์มินิมอล ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการมาทำงาน หรือต้องการเวลาส่วนตัวในช่วงเช้าอย่างแท้จริง ในด้านรสชาติกาแฟต้องบอกว่า Roots ใช้เมล็ดกาแฟพิเศษจากเกษตรกรไทยที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี จึงทำให้ในถ้วยมีความโดดเด่น ทั้งกลิ่นคั่วที่หอม ลึกซึ้งพร้อมโน้ตผลไม้และช็อกโกแลตที่ซ่อนอยู่ในแต่ละซ็อต ถ้าไม่ใช่คอกาแฟสายเข้มข้นก็ยังสามารถเลือกเมนูที่ดื่มง่าย เช่น Latte หรือ Cold Brew ที่รสชาติไม่ขมจนเกินไป สิ่งที่ผมชอบอีกอย่างคือบาริสต้าที่ร้านมีความรู้และความใส่ใจในกาแฟสูงมาก เวลาแวะมา ผมมักจะขอคำแนะนำเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟหรือวิธีชงเพื่อเพิ่มประสบการณ์การดื่มอยู่เสมอ ซึ่งทางร้านใจดีและพร้อมให้ความรู้จนรู้สึกเชื่อมโยงกับกาแฟมากขึ้น สำหรับการเดินทาง ร้าน Roots แห่งนี้ตั้งอยู่ในซอยพหลโยธิน 7 ใกล้สถานี BTS อารีย์ เดินทางสะดวก สามารถแวะพักระหว่างวันได้ง่าย ๆ ร้านเปิดตั้งแต่เช้า 07:30 น. ไปจนถึง 17:00 น. เหมาะสำหรับคนชื่นชอบกาแฟพรีเมียมที่ต้องการทั้งรสชาติและบรรยากาศดี ๆ ในกรุงเทพฯ โดยสรุปแล้ว Roots คือร้านกาแฟที่ตอบโจทย์คอกาแฟและคนรักความสงบในเมืองใหญ่ได้อย่างลงตัว ถ้าคุณชอบกาแฟ Specialty กลิ่นหอมชัด มีเอกลักษณ์และพนักงานที่เต็มใจให้คำแนะนำ ร้านนี้ควรขึ้นลิสต์เลยครับ