sambel goreng telur puyuh

- bahan-bahan

1 kg telur puyuh

1/2 kg kentang

1 daun salam

3 daun jeruk

1 batang serai

air

garam

penyedap

kecap

- bumbu halus

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 kemiri

1/2 sdt terasi

10 cabai merah kriting

5 cabai rawit

air

- cara memasak

1. goreng kentang dan telur terlebih dahulu

2. blender semua bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak

3. masukkan aromatik, serai, daun salam dan daun jeruk.

4. masukkan kentang dan telur, di aduk. tambahkan sedikit air, kasih garam, penyedap dan kecap.

5. masak hingga bumbu meresap, jangan luoa koreksi rasa.

note : bisa ditambah sama pete (opsional) aja ya, dan juga bisa di kasih santan (opsional) kalo mau lebih creamy ☺️

3/24 Diedit ke

... Baca selengkapnyaPengalaman saya saat membuat sambel goreng telur puyuh ini sangat menyenangkan karena prosesnya sederhana namun hasilnya nikmat dan menggugah selera. Pertama kali saya mencoba resep ini, saya mengikuti langkah demi langkah seperti yang tertulis, dari menggoreng telur dan kentang hingga menumis bumbu halus yang menjadi kunci aroma harum sambel. Menggunakan bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi memberikan cita rasa autentik yang kaya. Penambahan daun salam, daun jeruk, dan serai menambah kesegaran aroma dan rasa pada masakan. Saya juga mencoba menambahkan pete sebagai variasi, dan ternyata pete memberi tambahan rasa khas yang membuat hidangan ini lebih lezat bagi pecinta masakan pedas dan aroma kuat. Selain itu, saya bereksperimen dengan menambahkan santan agar kuah sambel menjadi lebih creamy dan kaya rasa. Santan membuat sambel goreng telur puyuh lebih lembut dan gurih, cocok bagi yang menyukai tekstur santan pada masakan pedas. Namun, bagi yang ingin cita rasa lebih ringan, santan bisa dihilangkan. Untuk penyajian, sambel goreng telur puyuh ini cocok disandingkan dengan nasi hangat dan lauk tambahan seperti ayam goreng atau tahu tempe. Kalau saya, saya suka menikmatinya sebagai lauk utama yang simpel tapi memuaskan. Tips penting adalah selalu koreksi rasa saat memasak agar bumbu meresap dengan pas. Jangan lupa juga menggoreng kentang dan telur sampai berwarna kecoklatan agar ada tekstur renyah yang menambah kenikmatan saat disantap. Resep ini sangat cocok untuk hidangan keluarga sehari-hari atau acara spesial. Bagi yang belum pernah mencoba, rekomendasi saya adalah mulai dengan takaran bumbu dasar dan sesuaikan tingkat kepedasan cabai rawit sesuai selera. Selamat mencoba membuat sambel goreng telur puyuh ini di rumah, dan rasakan sensasi rasa yang otentik dan memuaskan!

Posting terkait

Hidangan Oseng Tempe Telur Puyuh yang lezat disajikan di piring putih. Terlihat tempe goreng, telur puyuh, irisan cabai merah dan hijau, bawang merah, serta daun bawang, semuanya terbalut saus manis pedas gurih. Terdapat tulisan 'OSENG TEMPE TELUR PUYUH' di bagian atas gambar.
Oseng Tempe Telur Puyuh 😋 Manis,Pedes,Gurih!
Tentang kehidupan, gak selalu manis, kadang pedes juga — tapi kalau dijalani dengan sabar, akhirnya tetap gurih juga 😌 Sama kayak Oseng Tempe Telur Puyuh ini, sederhana tapi rasanya bikin bahagia 💛 Recipe 📝Bahan: Tempe, telur puyuh, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, cabai r
Nta!

Nta!

213 suka

Hidangan Balado Telur Puyuh & Kentang disajikan di piring putih, menampilkan telur puyuh utuh dan belah dua serta potongan kentang dadu yang terbalut saus balado merah. Terdapat tulisan "Balado Telur Puyuh & Kentang" di bagian atas gambar.
Balado Telur Puyuh & Kentang✨
#balado #baladotelurpuyuh #telurpuyuh #Masakansederhana
telur ceplok🍳

telur ceplok🍳

88 suka

Gambar menampilkan hidangan Tumis Tempe Kecap Telur Puyuh yang lezat, berisi telur puyuh, tempe, irisan cabai merah dan hijau, serta bumbu lainnya. Terdapat teks 'Masak Simple sat set' di tengah gambar.
✨Tumis Tempe kecap Telur puyuh ✨
Bahan 20 butir telur puyuh 1 papan tempe 3 buah cabe merah iris iris 3 buah cabe hijau iris iris 5 buah cabe rawit iris iris 5 siung bawang merah iris 3 siung bawang putih iris Lengkuas geprek Daun salam Keca manis,saus tiram ,saos sambal Garam,dan sedikit air Cara memasak, * R
AURA BIANCA

AURA BIANCA

59 suka

Oseng telur puyuh dan tempe
#ResepAndalan #Masak #masakanrumahan #Masakansederhana Kabupaten Jombang
Ayu Rangga

Ayu Rangga

9 suka

Hidangan sambal goreng kentang telur puyuh disajikan dalam mangkuk kaca, terdiri dari potongan kentang, telur puyuh, dan saus sambal berwarna oranye kemerahan.
Bahan-bahan mentah untuk sambal goreng: potongan kentang, potongan wortel, dan telur puyuh rebus yang sudah dikupas, diletakkan di atas talenan kayu.
Berbagai bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil, kemiri, dan laos tersusun di atas piring hijau.
sambal goreng kentang telur puyuh
menu olahan dr kentang 🥔 dan juga wortel 🥕 #Lemon8Club #Masakansederhana #menuharian #masaksimpel
Arrindah31

Arrindah31

3 suka

Hidangan Sambel Goreng Ati Ampela disajikan di piring putih, menampilkan potongan hati dan ampela ayam yang terbalut saus sambal merah kental. Dihiasi sehelai peterseli segar, dengan tulisan 'Sambel Goreng Ati Ampela' dan 'resep ala dinda' pada gambar.
Sambel Goreng Ati Ampela✨
Bahan-bahan: 300 gr hati ayam 300 gr ampela ayam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sdm air asam jawa 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Minyak untuk menumis secukupnya 🌶️ Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 bu
telur ceplok🍳

telur ceplok🍳

39 suka

Hidangan buncis telur puyuh sambel ebi yang disajikan di piring putih. Terlihat buncis hijau, telur puyuh bulat, dan sambal merah pedas dengan ebi yang melimpah, siap untuk disantap.
buncis telur puyuh sambel ebi
hai lemoners....lama banget umma nggak posting ide bekal harian dan masakan simple yaaa....dikarenakan aktifitas yang lumayan buanyak...jadi hanya sempet difoto belum sempet di share🥹 todey umma mau bagiin resep yang bikin piring bolong nih buibu😌😌😌...yuk diintip resepnya *buncis telur puyuh sa
Gula Aren

Gula Aren

66 suka

Resep Sambal Kentang Buncis Ati Ampela Telur Puyuh
Angga Kurniawan

Angga Kurniawan

11 suka

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh
ita Sundari

ita Sundari

7 suka

Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh
Menu andalan sejuta umat yang nggak pernah gagal! Sambel Goreng Kentang Telur Puyuh super medok versi sat-set ❤️ ​Rahasianya biar bumbu meresap itu pas numis bumbu halusnya harus benar-benar matang dan tanak yaa. Jangan lupa ditambah sedikit gula aren dan kecap manis biar makin mantap rasanya. ​R
niyma.kumala

niyma.kumala

2 suka

sambal telurpuyuh kentang kacangpanjang
SAMBAL TELUR PUYUH KENTANG KACANG PANJANG ✨ Bahan : - 15 butir Telur Puyuh (rebus, mau digoreng sebentar juga boleh ya) - 2 buah Kentang (potong2 lalu goreng) - Kacang Panjang secukupnya - 2 buah Tomat (potong2) - 6 siung Bawang Merah (iris) - Garam - Kaldu jamur/ penyedap Bumbu halus
Zea lovers

Zea lovers

26 suka

Gambar menampilkan hidangan Tumis Tempe Telur Puyuh Kecap yang lezat, terdiri dari tempe goreng dan telur puyuh yang dimasak dengan cabai merah, cabai hijau, dan bumbu dalam saus kecap. Hidangan ini disajikan dalam wajan dan mangkuk, dengan teks "iRT RESEP MASAKAN TUMIS TEMPE TELUR PUYUH KECAP" dan logo Lemon8.
resep tumis tempe telur puyuh kecap✨
Hallo Lemonade🍋 @Lemon8Cantik @Lemon8 Bahas Uang @Lemon8_ID @Lemon8IRT @Bude Lemon8 @Lemon8 official ✨Tumis Tempe kecap Telur puyuh ✨ ❤ Bahan ❤ 20 butir telur puyuh 1 papan tempe 3 buah cabe merah iris iris 3 buah cabe hijau iris iris 5 buah cabe rawit iris iris 5 siung
Rose 🌹

Rose 🌹

15 suka

Bagian 25 || Bola tahu telur puyuh ✨
#menusimple #resepmudah #Cemilan #bolatahu #telurpuyuh
Dapur_etam✨

Dapur_etam✨

31 suka

Sambel goreng Udang petai
#udangbaladopete #dapurharianyunita #fypシ゚viral #fyplemon8
Dapur Harian Yunita

Dapur Harian Yunita

17 suka

Resep Tahu Kecap Telur Puyuh
Angga Kurniawan

Angga Kurniawan

4 suka

👩🏻‍🍳 Resep Tahu Sarang Burung Puyuh
🥚 TAHU SARANG BURUNG PUYUH 📝 Bahan: 5 buah tahu putih (kukus & hancurkan) 10 butir telur puyuh (rebus, kupas) 1 butir telur ayam 2 siung bawang putih (haluskan) 2 sdm wortel parut (opsional) 2 sdm daun bawang iris 2 sdm tepung tapioka / maizena Garam & kaldu bubuk sec
MamaGelsi

MamaGelsi

4 suka

Lihat lainnya