🌺 Make a ceremonial dessert on Sangasti Jatuth Day for Ganesh Pang Nawab.

วันสังกัสตีจตุรถี (Sankashti Chaturthi) เป็นวันที่ชาวฮินดูทั่วโลกให้ความเคารพและบูชาพระพิฆเนศ เพื่อขอพรให้ชีวิตรุ่งเรืองและเป็นสิริมงคล การทำขนมร่วมพิธีถือเป็นส่วนสำคัญของการถวายเครื่องสักการะ เนื่องจากขนมที่จัดเตรียมต้องมีความหมายและเหมาะสมกับเทพเจ้า  ในพิธีนี้ ขนมยอดนิยมได้แก่ ขนมลาดู ขนมโมทกะ ซึ่งเป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ และมีความหวานกลมกล่อม ขนมลาดูมักทำจากถั่วต่าง ๆ ผสมกับน้ำตาล และมีลักษณะเป็นก้อนกลม ขณะที่ขนมโมทกะมักเป็นขนมที่มีไส้หวาน เช่น ถั่วกวนหรือมะพร้าวกวน และมีรูปร่างคล้ายเกี๊ยว การเข้าร่วมพิธีที่พิฆเนศวรเทวาลัย สาขาเชียงใหม่ เช่น ร้านเทวาลาดู เป็นการเพิ่มความศรัทธาและสัมผัสบรรยากาศของพิธีกรรมอย่างแท้จริง ผู้เข้าร่วมพิธีสามารถเรียนรู้วิธีทำขนมต่าง ๆ ได้อย่างละเอียด และนำไปถวายพระพิฆเนศได้อย่างถูกต้องตามพิธีกรรม ภาพจากงานพิธีและขั้นตอนการทำขนมได้รับการบันทึกอย่างละเอียด เพื่อให้ผู้ที่สนใจทั้งในและต่างประเทศได้เข้าถึงประเพณีและวัฒนธรรมไทยผสมผสานกับความเชื่อแบบฮินดูอย่างลึกซึ้ง โดยเฉพาะในช่วงวันสังกัสตีจตุรถี ซึ่งถือเป็นวันที่สำคัญอย่างยิ่ง นอกจากนี้ การทำขนมถวายในพิธียังส่งเสริมให้คนรุ่นใหม่ได้ตระหนักถึงคุณค่าของวัฒนธรรมและประเพณี พร้อมทั้งสร้างความรักความผูกพันในชุมชนและครอบครัว ผ่านการร่วมกิจกรรมทำขนมและถวายเครื่องสักการะพระพิฆเนศอย่างมีความหมายและเป็นสิริมงคลในทุกปี