พิธีมหามังคลาอารตีและวันสำคัญอย่างสังกัสตีจตุรถี เป็นงานทางศาสนาที่สำคัญทั้งในวัฒนธรรมฮินดูและชุมชนชาวไทยเชื้อสายอินเดีย ซึ่งจัดขึ้นเพื่อสักการะบูชาพระพิฆเนศวร โดยวันสังกัสตีจตุรถีมีกำหนดตามปฏิทินจันทรคติอินเดีย ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 7 ธันวาคม 2568 ในประเพณีนี้ นิยมจัดพิธีสวดมนต์และจุดเทียนเรียกว่า มหามังคลาอารตี เพื่อขอพรความสำเร็จและความเจริญรุ่งเรือง ผู้เข้าร่วมพิธีจะถวายอาหารคาวหวานและขนมหวานแบบดั้งเดิมแก่พระพิฆเนศวร ขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ "ขนมลาดู" และ "ขนมโมทกะ" ขนมลาดูเป็นขนมถั่วที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมงคลและให้โชคลาภ ส่วนขนมโมทกะมักจะทำจากแป้งนุ่ม ๆ ที่สอดไส้ด้วยมะพร้าวและน้ำตาลทรายแดง รสชาติหวานหอม ซึ่งทั้งสองชนิดชวนให้นึกถึงรากฐานวัฒนธรรมอาหารของอินเดีย ร้านเทวาลาดู สาขาเชียงใหม่ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในการทำขนมลาดูและโมทกะตามสูตรดั้งเดิม เสิร์ฟให้ผู้ที่มาร่วมพิธีและนักท่องเที่ยวที่สนใจ วัตถุดิบที่ใช้มีความพิถีพิถันคัดสรรเพื่อความสดใหม่และรสชาติกลมกล่อม ผู้มาเยือนจึงสามารถสัมผัสได้ถึงความหอมหวานของขนมไทยอินเดียแท้ ๆ การนำขนมเข้าร่วมพิธีนี้ไม่เพียงแต่เสริมสร้างความรับผิดชอบต่อประเพณีและศรัทธาเท่านั้น แต่ยังเป็นการรวมตัวของชุมชนที่ร่วมแรงร่วมใจ สืบทอดวัฒนธรรมและเล่าสานต่อเรื่องราวผ่านอาหารที่มีความหมายลึกซึ้งอย่าง "ขนมลาดู" และ "ขนมโมทกะ" นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสดีที่ผู้สนใจจะได้เรียนรู้ความหมายและวิธีการทำขนมแบบดั้งเดิมด้วยตนเองอีกด้วย การเข้าร่วมพิธีมหามังคลาอารตีที่พิฆเนศวรเทวาลัยเชียงใหม่ ถือเป็นประสบการณ์ที่มีคุณค่าสำหรับผู้ศรัทธาและคนที่รักวัฒนธรรม ทั้งนี้จะได้พบปะพูดคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์ พร้อมรับพรที่ดี เพื่อความเจริญรุ่งเรืองในชีวิตและครอบครัวด้วยความเชื่อที่มั่นคงในพระพิฆเนศวรและขนมมงคลเหล่านี้