Hokben

Sebenernya aku ke Hokben awalnya karena pengen makan menu biasa kayak paket nasi dan lauk, tapi pas lihat poster bertuliskan “Hokben jual bubur?” aku langsung penasaran. Jarang banget kan fast food Jepang kayak gini jual bubur ayam, apalagi pakai telur setengah matang. Bubur Hokben ini teksturnya menurutku lebih ke tipe bubur agak kental tapi masih lembut, bukan yang cair banget. Pertama kali disendok langsung kerasa aroma kaldu ayamnya, lumayan strong tapi nggak bikin enek. Di atasnya dikasih telur setengah matang yang kuningnya masih lumer, plus irisan daun bawang yang bikin rasanya lebih segar. Cara makanku biasanya telur setengah matangnya langsung diaduk ke bubur selagi panas, jadi kaldu ayamnya makin gurih dan teksturnya jadi creamy. Buat yang suka bubur ayam telur setengah matang, ini beneran comforting food banget, apalagi kalau lagi kurang enak badan atau butuh makanan hangat. Untuk harga sekitar Rp10.000-an menurutku masih oke, apalagi kalau dibandingin sama rasa dan porsi yang lumayan mengenyangkan buat cemilan atau sarapan ringan. Kalau buat makan besar mungkin tetap perlu tambahan lauk atau menu lain. Nah, selain bubur, aku juga sempat coba sukiyaki Hokben. Ini cocok banget dipasanin kalau lagi pengen makanan berkuah hangat. Kuah sukiyakinya cenderung manis-gurih, isinya ada irisan daging, sayur, dan tofu. Enak dimakan barengan bubur kalau kamu tipe yang doyan makan banyak menu dalam satu waktu. Menurut pengalamanku, bubur Hokben ini cocok buat: - Sarapan cepat sebelum kerja atau kuliah - Makanan ringan sore ditemani es teh - Teman makan sukiyaki Hokben kalau lagi kedinginan di ruangan AC Kalau kamu baru pertama kali mau coba, saran aku: pesan bubur Hokben + minta tambahan cabai atau saus kalau suka pedas, lalu aduk telur setengah matangnya sampai rata supaya rasa kaldunya makin kerasa. Dari segi rating pribadi, aku bisa kasih 9/10 karena simple, hangat, dan harganya ramah di kantong. Jadi buat kamu yang lagi cari info bubur Hokben, sukiyaki Hokben, ataupun bubur ayam telur setengah matang yang bisa dibeli cepat dan mudah, menu ini patut banget dicoba minimal sekali.