インターネットはエミリーの家について話すのをやめられない 👀
バンコクの有名な細切りチキンライスヌードル、エミリーは、オンラインやポップアップで販売され、しばしば数時間で完売する家族のレシピとして始まりました。
今、彼らはより高級なダイニングコンセプトである「House of Emily」に拡大しました。
味は本格的でよく作られていますが、量は価格に対して少し小さく感じます。プレミアムな食材ですが、一部の料理はやや誇張されているように感じます。
それでも、タイのライスヌードル（mhee kai cheek）のファンであれば、少なくとも一度は試してみる価値があります;)
📍House of Emily, YARD 49(Sukhumvit 49)
⏰11時から12時まで
ครั้งแรกที่ได้ลองร้าน House of Emily ต้องบอกเลยว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจสำหรับคนชอบกินอาหารไทยแบบประยุกต์และเมนูเส้นที่มีความพิเศษมากๆ ตัวสูตรไก่ฉีกที่พัฒนามาจากครอบครัวถูกถ่ายทอดอย่างดีจนออกมาเป็นรสชาติที่ทั้งกลมกล่อมและเข้มข้น โดยเฉพาะเมนู signature ข้าวมันไก่ฉีกหรือเส้นขนมจีนที่เสิร์ฟพร้อมวัตถุดิบพรีเมียม ทำให้ความรู้สึกเวลาทานไม่เหมือนกับร้านทั่วไป นอกจากนี้ ร้านยังมีเมนูพิเศษอื่นๆ ที่น่าสนใจ เช่น เส้นทอดใส่เนื้อตากแห้งและชีส ที่มีความลงตัวของรสเค็มมันและกรอบ รวมถึงเมนูใช้วัตถุดิบจากทะเลอย่างปูนิ่มและปลากะพงทอดกรอบราดน้ำแกงใต้กะทิ ที่ถ้าใครชื่นชอบรสชาติเข้มข้นสไตล์ใต้จะต้องชอบเมนูนี้มาก ข้อดีอีกอย่างของ House of Emily คือบรรยากาศร้านที่ดูทันสมัย และพิเศษตรงที่ว่าสามารถนั่งทานได้ตั้งแต่เช้าจนดึก ทำให้เหมาะจะเป็นจุดนัดพบทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นในย่านสุขุมวิท การบริการจากพนักงานก็ดูแลดีเอาใจใส่และรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เมนูแต่ละจานที่ร้านนี้จะมีราคาอยู่ในเกณฑ์สูงเมื่อเทียบกับปริมาณ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกว่าบางเมนูเหมือนได้รับการโปรโมทเกินความเป็นจริง แต่สำหรับคนที่แสวงหาความแปลกใหม่และต้องการลิ้มลองเมนูเส้นสูตรบ้านที่ผ่านการพัฒนาอย่างพิถีพิถันที่นี่ก็นับว่าคุ้มค่าในการมาเยือนอย่างแน่นอน ถ้าได้มาสัมผัสด้วยตัวเอง รับรองจะได้รสชาติที่ทำให้เข้าใจว่าทำไมร้าน House of Emily ถึงกลายเป็นกระแสและพูดถึงกันไม่หยุดในโลกออนไลน์ มีทั้งเมนูที่ควรลองและของหวานอย่างช็อกโกแลตกาแนชที่สร้างความประทับใจจนแทบจะต้องกลับไปสั่งซ้ำ สุดท้ายขอแนะนำให้ไปสักครั้งเพื่อสัมผัสความอร่อยในบรรยากาศร้านที่อบอุ่นและทันสมัย พร้อมกับการบริการที่น่าประทับใจ จะได้รู้ว่าความดังของ House of Emily ไม่ใช่แค่กระแส แต่เป็นประสบการณ์อาหารที่มีคุณภาพแท้จริง