Ayam Kampung Goreng Basah

"Ayam kampung goreng basah"

Bahan:

- ½ ekor ayam kampung

- Tempe

- Bayam

- Kol

- Tahu

- Pete

Bumbu:

- Bawang merah

- Bawang putih

- Kemiri

- Lengkuas

- Kunyit

- Air kelapa 350 ml

Cara memasak:

1. Rebus ayam kampung dengan metode 5,30,7 agar empuk

2. Haluskan bumbu (bamer, baput, lengkuas, kunyit)

3. Ungkep ayam dengan bumby yg sudah dihaluskan tadi

4. Tambahkan 350 ml air kelapa

5. Tambahkan seasoning (garam, merica, kaldu bubuk)

6. Goreng tempe sampai matang

7. Goreng pete

8. Goreng ayam kampung yg sudah diungkep sebentar aja

9. Goreng bayam

10. Goreng kol

11. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe

12. Ulek bamer, baput, cabe yg sudah direbus

13. Tambahkan garam, kaldu bubuk

14. Siram dengan minyak panas

#fyp #ayamgorengbasah #resepmasakan #makananrumahan #capcut