IKA Yakiniku @ Chiang Mai
Japanese-style new opening grill shop 🥩
There are quite a lot of menus to choose from.
Premium grade meat. Accent quality.
The price is inexpensive. The atmosphere is very good.
The service staff is very good. There's parking. ✨✨
And most importantly, the food is very delicious. I want you to try it.
Who's looking for a Japanese-style grilling shop in Chiang Mai?
Gotta-go-try. 💖💖
Anyone who is afraid of not having a seat or needs a reservation can book first.
❣️ The shop is in Mae Hia.
The first P.S. was Ika, which means it must be in the northern language, but the owner said that it means Japanese ink. 😂😂😂😂
เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “เมนู IKA Yakiniku / IKA restaurant” แล้วอยากรู้ว่ามีอะไรน่าลองบ้าง เราแนะนำให้เริ่มจากเมนูสายเนื้อก่อนเลยค่ะ เพราะที่นี่เด่นเรื่องเนื้อเกรดพรีเมียมแบบสไลด์บาง ย่างแป๊บเดียวก็หอม นุ่ม และไม่เหนียว เคล็ดลับของเราคือย่างพอให้ผิวเปลี่ยนสี แล้วรีบยกขึ้นมาพักบนจานสักนิด จะได้ความฉ่ำๆ กินคู่กับน้ำจิ้มซิกเนเจอร์ของร้านคือเข้ากันมาก อีกเมนูที่อยากให้ “ต้องสั่ง” คือกิวด้ง (ข้าวหน้าเนื้อผัดหัวหอม) เป็นจานที่เหมาะมากเวลาหิวๆ หรืออยากมีคาร์บมาช่วยตัดเลี่ยนจากปิ้งย่าง เนื้อผัดกับหัวหอมรสกลมกล่อม กินง่าย และช่วยอิ่มท้องขึ้นเยอะ ใครไปหลายคนเราว่าควรสั่งมาหารกัน เพราะเป็นเมนูที่ลงตัวกับโต๊ะปิ้งย่างสุดๆ สายหมูก็มีตัวเลือกดีเหมือนกัน หมูสไลด์โรยงาและต้นหอมย่างแล้วหอมมาก แนะนำให้ห่อกับผักสดที่เสิร์ฟมาคู่กัน จะได้ความกรอบสดชื่น ลดความเลี่ยน และทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่หนักเกินค่ะ ในรูปที่เราได้ลองยังมีจานแนว “ของดอง/ของกินเล่น” ที่มาแบบจัดเต็ม เช่น โทนปูไข่ดองหรือไข่ปลาแซลมอนที่เสิร์ฟพร้อมไข่แดงดิบ (สายแกล้มถูกใจแน่นอน) รสจะออกเค็มมันๆ กินกับย่างร้อนๆ แล้วฟินมาก ใครชอบแนวนี้แนะนำสั่งมาก่อน เน้นกินช้าๆ คู่กับเครื่องดื่มก็เข้ากัน เรื่องบรรยากาศ ร้านค่อนข้างน่านั่ง เหมาะทั้งเดตและมื้อกับเพื่อน พนักงานดูแลดี และมีที่จอดรถ ข้อแนะนำคือถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด ลองโทร/ทักไปจองก่อน จะได้ไม่ต้องรอคิวนาน โดยรวมเป็นร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นในเชียงใหม่ที่เมนูหลากหลาย ราคาจับต้องได้ และคุณภาพเนื้อทำถึง ใครอยู่แถวแม่เหียะหรือจะขับรถไปลอง เราว่าคุ้มค่ะ