ในฐานะคนที่ชอบอาหารเหนือและเคยเดินทางไปลำปางหลายครั้ง ข้าวซอยจ.หงวนเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมไม่เคยพลาดที่จะลิ้มลองทุกครั้งที่มาเยือน เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่น้ำแกงเข้มข้นหอมเครื่องเทศ และเส้นบะหมี่ที่นุ่มหนึบ ทำให้เวลาทานรู้สึกถึงความแตกต่างจากข้าวซอยในจังหวัดอื่นๆ นอกจากความอร่อยของตัวข้าวซอยแล้ว บรรยากาศของร้านจ.หงวนยังช่วยเพิ่มความเพลิดเพลินในการรับประทานอย่างมาก ที่นี่ผู้คนเป็นมิตร และเห็นได้ชัดว่ารักษาคุณภาพของวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ซึ่งตรงกับประโยคที่ว่า "ลำปางไม่ใช่เมืองทางผ่านอีกต่อไป" เพราะลำปางมีจุดเด่นด้านอาหารเหนือและวัฒนธรรมที่น่าค้นหา ผมอยากแนะนำว่าถ้าได้ไปลำปาง อย่าลืมแวะมาชิมข้าวซอยที่จ.หงวนดูสักครั้ง ลองสั่งข้าวซอยไก่หรือข้าวซอยเนื้อมากินคู่กับเครื่องเคียงอย่างผักดองและหอมแดง รับรองว่าคุณจะติดใจในรสชาติและอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน นอกจากนี้ยังสามารถตาม #Lemon8ฮาวทู และ #ติดเทรนด์ ในโซเชียลเพื่อดูเทคนิคหรือรีวิวเพิ่มเกี่ยวกับข้าวซอยจ.หงวนได้อีกด้วย สุดท้าย การเดินทางไปลำปางไม่ได้หมายถึงการผ่านไปเฉยๆ แต่เป็นโอกาสที่จะได้สัมผัสอาหารท้องถิ่นและวัฒนธรรมที่แตกต่าง ที่สำคัญที่สุดคือความอบอุ่นของผู้คนและรสชาติของข้าวซอยจ.หงวนที่จะทำให้การเดินทางของคุณพิเศษกว่าที่เคย