ขนมมีชื่อว่าอะไรดี 🫓

ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีทำขนมกลีบลำดวนที่ง่ายกว่าแบบเดิม ๆ แบบที่ไม่ต้องใช้เวลาปั้นกลีบแต่ยังรักษารสชาติและกลิ่นหอมเหมือนต้นตำรับ ลองทำขนมก้อนกลม ๆ ที่โรยด้วยงาและปาดหน้าด้วยไข่แดงตามนี้ดูค่ะ เคล็ดลับสำคัญที่ช่วยยกระดับกลิ่นขนมคือการอบควันเทียนค่ะ ซึ่งเป็นกรรมวิธีดั้งเดิมที่ช่วยให้ขนมหอมขึ้นและเก็บไว้ได้นานขึ้น นอกจากการใช้ส่วนผสมง่าย ๆ เช่น น้ำมันมะพร้าว แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาลไอซิ่ง และเกลือแล้ว การอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเป็นเวลา 20 นาที จะช่วยให้ขนมสุกกรอบนอกนุ่มใน เมื่อนำไปอบควันเทียน จะได้กลิ่นหอมชวนรับประทาน สำหรับชื่อขนมนี้ ถึงแม้จะไม่เหมือนกลีบลำดวนแบบปั้นกลีบ แต่คุณอาจเรียกว่า "ขนมอบควันเทียนก้อนงา" ก็ได้ค่ะ เพราะบ่งบอกถึงลักษณะและกรรมวิธีที่ชัดเจน หรือถ้าอยากเพิ่มความน่ารัก อาจตั้งชื่อเฉพาะตามความชอบตัวเอง เช่น "กลีบลำดวนฉบับไม่ปั้น" ก็ได้เช่นกัน ลองแชร์ประสบการณ์ของคุณและดูว่าเพื่อน ๆ มีไอเดียชื่อขนมแปลกใหม่อย่างไรบ้าง การทำขนมแบบนี้เหมาะมากสำหรับเวลาที่อยากทำขนมทานเล่นง่าย ๆ ที่บ้าน หรือจะทำเป็นของขวัญก็ได้เช่นกันค่ะ