Sebagai orang yang suka banget masakan Jawa Timur, petis itu bener-bener wajib ada di dapur. Waktu main ke Kabupaten Madiun, aku sengaja sempetin mampir ke Toko Sumber Petis Madiun karena sering banget dengar nama "sumber petis" ini disebut kalau orang bahas petis khas Madiun. Lokasi toko Sumber Petis Madiun menurutku cukup mudah ditemukan, biasanya ada di area yang cukup ramai dan dekat pemukiman warga. Tips dari aku, kalau kamu pertama kali ke sana, pakai Google Maps dan cari kata kunci "toko sumber petis madiun" atau "sumber petis madiun city" biar nggak nyasar. Biasanya di sekitar toko juga ada warung atau kios lain, jadi suasananya berasa khas kota kecil yang hangat. Soal pilihan produknya, di toko Sumber Petis Madiun ini nggak cuma ada petis satu jenis aja. Ada petis yang teksturnya lebih kental, ada yang sedikit lebih cair, dan rasa manis-asin-gurihnya juga beda-beda. Aku pribadi suka yang warnanya agak gelap dan aromanya kuat, karena enak banget buat cocolan gorengan atau campuran sambal. Untuk harga, menurutku masih terjangkau bahkan kalau kamu mau beli beberapa botol buat oleh-oleh. Kalau kamu tipe yang suka cek dulu sebelum beli, kamu bisa cari gambar toko Sumber Petis Madiun di internet. Dari foto-foto yang beredar, kamu bakal dapat gambaran bentuk tokonya, rak-rak isi botol petis, dan suasana sekitar. Buat aku, lihat gambar toko dulu itu membantu banget, jadi pas datang rasanya kayak sudah familiar sama tempatnya. Petis Madiun sendiri punya ciri khas rasa yang agak beda dibanding petis dari daerah lain. Biasanya dipakai buat tambahan bumbu rujak, lontong, atau sambal pecel versi rumahan. Di dapurku, petis dari Sumber Petis Madiun sering kugunakan buat eksperimen resep, misalnya dicampur ke tumisan tahu tempe atau jadi cocolan ikan goreng, rasanya jadi lebih dalam dan beraroma. Yang menarik, waktu aku datang ke sekitar toko, aku sempat lihat beberapa orang dengan style yang unik, ada yang pakai kaus olahraga biru, rambut pendek, bahkan ada yang punya tato di leher. Kesan aku, lingkungan sekitar toko itu cukup beragam dan hidup, jadi bukan cuma tempat belanja, tapi juga spot kecil yang nunjukin karakter warga lokal. Kalau kamu mau belanja di Toko Sumber Petis Madiun, saran dari aku: - Datang agak pagi atau sore, biasanya tidak terlalu ramai. - Tanyakan langsung ke penjaga toko soal petis yang paling sering dibeli pelanggan, biar dapat rekomendasi terbaik. - Jangan ragu beli beberapa ukuran berbeda, jadi di rumah kamu bisa coba dulu sebelum stok banyak. Buat pecinta kuliner tradisional, Sumber Petis Madiun ini wajib masuk list. Selain dapat petis yang rasanya kuat dan khas, kamu juga bisa merasakan suasana belanja di toko lokal yang masih mempertahankan cita rasa daerahnya.