ร้าน(ที่ไม่)ลับ ป้าหมายตามสั่ง 🍳🍲

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “ป้าหมายอาหารตามสั่ง” แล้วอยากรู้ว่าควรสั่งอะไรดี + ร้านอยู่ตรงไหน เรารวมทิปจากที่ไปกินมาฝากแบบอ่านจบไปตามรอยได้เลย พิกัดร้าน: ร้านเจ๊หมาย/ป้าหมายอยู่แถวบ้านพักตำรวจ จ.อยุธยา ต้องเข้าไปค่อนข้างลึกสุดซอย แนะนำเปิด Google Maps แล้วขับตามพิกัดจะง่ายกว่า โดยเฉพาะคนที่ไม่คุ้นเส้นในตัวเมืองอยุธยา (ถ้าไปช่วงเที่ยง คนอาจแน่นนิดนึง) เบอร์โทรร้าน: 084-813-1008 เราว่าถ้าไปช่วงพีคๆ หรืออยากเช็กว่าร้านเปิดไหม โทรถามก่อนโอเคมาก เพราะร้านหยุดทุกวันที่ 1 และ 16 ของทุกเดือน เมนูที่อยากให้ลอง (จากประสบการณ์เรา) 1) หมูกรอบคั่วพริกเกลือ + ไข่เจียว: จานนี้คือเหตุผลที่อยากกลับไปซ้ำ หมูกรอบทำดีมากจริง กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวแล้วไม่เหนียว ส่วนคั่วพริกเกลือรสค่อนข้างจัดและเข้มข้น แอบติดหวานนิดๆ แต่กินกับข้าวร้อนๆ แล้วลงตัว ยิ่งมีไข่เจียวช่วยตัดรสคือเพลินมาก 2) ข้าวผัดรวมมิตร: รสชาติเป็น “ข้าวผัดที่ถูกต้อง” หอมกระทะ กินง่าย เหมาะกับคนไม่อยากกินเผ็ด แต่ถ้าใครเน้นเครื่องเยอะๆ อาจต้องทำใจนิดนึง เพราะบางวันเครื่องอาจไม่ได้แน่นมาก (เราเคยได้ปลาหมึกไม่กี่ชิ้น) ทริคคือสั่ง “เพิ่มเครื่อง” หรือ “เพิ่มปลาหมึก/ไส้กรอก” ไปเลย จะได้ถูกใจมากขึ้น 3) ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ: อันนี้เครื่องแน่นจริง หมูสับ ผัก เต้าหู้ให้เยอะ ซดร้อนๆ อร่อยมาก แต่จากที่เรากิน พอเริ่มหายร้อนจะเค็มขึ้นนิดหน่อย แนะนำสั่งมาซดคู่กับเมนูผัด/ทอด จะบาลานซ์พอดี ทิปเล็กๆ ก่อนไป - ไปช่วงสายก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นเท่าช่วงเที่ยง - ถ้าชอบรสจัด สั่งคั่วพริกเกลือได้เลย แต่ถ้ากินหวาน/เค็มน้อย บอกแม่ค้าให้ปรับรสได้ - ไปครั้งแรกให้ปักหมุดว่า “บ้านพักตำรวจ อยุธยา” แล้วตามพิกัดร้าน จะไม่หลงซอย ใครมีเมนูประจำของป้าหมายอาหารตามสั่งที่อร่อยกว่านี้ แปะไว้ได้นะ เราจะได้ลองเพิ่มรอบหน้า!