เก็บมะเขือเปราะ

เก็บมะเขือไปเฮดแนวกินแลงกันจ้า

2025/10/7 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการเก็บมะเขือเปราะให้สดใหม่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของผักชนิดนี้ก่อนนำไปปรุงอาหาร มะเขือเปราะสามารถเก็บรักษาได้ดีในที่เย็น แต่ไม่ควรเก็บในอุณหภูมิต่ำเกินไป เพราะอาจทำให้ผิวมะเขือเสียหายและเนื้อในด้านได้ วิธีที่ดีคือการวางมะเขือเปราะในถุงพลาสติกเจาะรูไว้เล็ก ๆ เพื่อให้มีการระบายอากาศ หรือจะเก็บในตู้เย็นช่องผักควบคุมความชื้นให้เหมาะสม ซึ่งจะช่วยยืดอายุเก็บรักษาให้นานขึ้นประมาณ 3-5 วัน นอกจากนี้ ควรเลือกมะเขือเปราะที่มีผิวเรียบและเข้มสีสด เพื่อให้ได้คุณภาพดีที่สุดสำหรับการทำอาหาร ไม่ควรเก็บมะเขือที่บอบช้ำหรือเริ่มเหี่ยว เพราะจะลดความอร่อยและความสดใหม่ของเมนูที่ปรุง เมื่อนำมะเขือเปราะไปทำอาหาร สามารถนำไปแกง ผัด หรือต้ม ซึ่งจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและถูกปาก โดยเฉพาะเมนูอาหารเย็นที่ทำง่ายและเร็ว ทำให้มื้อเย็นของคุณเต็มไปด้วยผักสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการ อย่าลืมว่า การเลือกและเก็บรักษาอย่างถูกวิธีนั้นจะช่วยให้การทำอาหารจากมะเขือเปราะของคุณมีรสชาติอร่อย คงความสดใหม่ และได้รับประโยชน์เต็มที่จากผักชนิดนี้

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ 🍂Positive life🍃
🍂Positive life🍃ผู้สร้าง

สร้างภาพผู้หญิงใบหน้าเหมือนต้นฉบับ ทรงผม: ผมยาวมวยหลวมๆ เสื้อผ้า: เสื้อยืดสีขาวตัวใหญ่สไตล์โอเวอร์ไซส์ และกางเกงขาสั้นสีดำ ฉาก: ผู้หญิงกำลังเก็บมะเขือเปราะยักษ์ 1 ต้นในสวนข้างบ้าน มะเขือเปราะ: ต้นใหญ่สูงกว่าคน ผลมะเขือกลมๆ สีเขียวลายขาว ขนาดใหญ่กว่าตัวเธอ อารมณ์: ใบหน้ายิ้มแย้ม กำลังพยายามกอดหรือยกมะเขือเปราะ 2 ลูกยักษ์ กำลังใส่ตะกร้าสีแดงลูกใหญ่ ดูเหมือนจะหนักมาก สไตล์ภาพ: สมจริง รายละเอียดใบไม้ ดิน และแสงแดดยามเช้าที่สดใสให้ความสุข ขนาดภาพ9:16

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ซุปมะเขือเปราะ
กับข้าวบ้าน 🍲ชื่อเมนู: ซุปมะเขือเปราะ 🥦วัตถุดิบ: -มะเขือเปราะ -พริกแดงจินดา -กระเทียม -หอมแดง -ต้นหอมผักชี -น้ำปลาร้า -น้ำปลา -ผงชูรส 🍳ขั้นตอนการทำ: -ต้มมะเขือเปราะใส่น้ำปลาร้าลงไปด้วย -รอจนมะเขือสุกนิ่มตักขึ้น -คั่วพริกกระเทียมหอมแดงจนสุกมีความไหม้เกรียมนิดๆ -นำพริกกระเทียมหอมแดงท
KJR.N

KJR.N

ถูกใจ 47 ครั้ง

ภาพผักสดหลากหลายชนิดในตะกร้าสีฟ้า ประกอบด้วยมะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักชี และถั่วฝักยาว ผักเหล่านี้ดูสดใหม่เหมือนเพิ่งเก็บมาจากสวนหลังบ้าน
มะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักชี ใบโหระพา ผักสดๆจากสวนหลังบ้าน
#มะเขือยาว #มะเขือเปราะ #ผักสด #ผักสวนครัว
Sureerat matthasut

Sureerat matthasut

ถูกใจ 7 ครั้ง

ปลูกมะเขือเปราะกี่วันออกลูก
#ปลูกมะเขือ #สวนผักข้างบ้าน #ปลูกผักสร้างรายได้ #Lemon8ฮาวทู
วิถีคนสวน

วิถีคนสวน

ถูกใจ 214 ครั้ง

มะเขือเปราะผัดโหระพา
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:มะเขือเปราะ หมูสับ พริก กระเทียม ใบโหระพา 🍳ขั้นตอนการทำ: หั่นมะเขือแช่น้ำเกลือไว้ โขลกพริกกับกระเทียม เด็ดใบโหระพา เตรียมพักไว้นะคะ มาเริ่มกันเลยค่ะ นำพริกกระเทียมที่โขลกไว้มาผัดพอหอมใส่หมูสับรวนให้สุก พอหมูสับจนสุก ใส่มะเขือที่หั่นไว้เตรียมลงไปเลยค่ะ ปรุงรสด้วยซีอิ
คุณแอลชอบทำอาหาร 🧑‍🍳

คุณแอลชอบทำอาหาร 🧑‍🍳

ถูกใจ 382 ครั้ง

ผัดกะเพรามะเขือเปราะ อร่อยมากๆ 10/10 🌶️🔥
#เข้าครัวกับLemon8 #อาหารเพื่อสุขภาพ #เมนูทำง่าย #เมนูคลีน #คลิปนี้ต้องฟีด
Mrs.frog cleanfood

Mrs.frog cleanfood

ถูกใจ 50 ครั้ง

มะเขือเปราะ มีประโยชน์อะไรบ้าง?
มะเขือเปราะ (ปริมาณ 100 กรัม) พลังงาน 39 กิโลแคลอรี โปรตีน 1.6 กรัม ไขมัน 0.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7.1 กรัม น้ำ 90.2 กรัม วิตามินเอรวม 143 RE วิตามินบี1 0.11 มิลลิกรัม วิตามินบี2 0.06 มิลลิกรัม วิตามินบี3 0.6 มิลลิกรัม วิตามินซี 24 มิลลิกรัม แคลเซียม 7 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 0.8 มิลลิกรัม ฟ
ReStart

ReStart

ถูกใจ 3 ครั้ง

ไม่รู้จะกินอะไรเมนูนี้เลย หมูสามชั้นผัดมะเขือเปราะ
#หมูสามชั้นผัดมะเขือเปราะ #ทําอาหาร #อาหาร ​ #อาหารไทย #เข้าครัวกับLemon8
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 29 ครั้ง

ผัดพริกแกงลูกชิ้นใส่มะเขือเปราะ
#ผัดพริกแกงลูกชิ้น #แพรชอบทำอาหาร
แพรชอบทำอาหาร

แพรชอบทำอาหาร

ถูกใจ 6 ครั้ง

🍛✨ แกงเผ็ดไก่มะเขือเปราะ น้ำกะทิเข้มข้น ✨🌿
꒰ อร่อยนัว หอมเครื่องแกง กินกับขนมจีนฟินมาก ꒱ 🍜💛 🌶️🥥 วัตถุดิบ เนื้อไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะ 5-6 ลูก (ผ่าซีก) มะเขือพวง 1/2 ถ้วย เลือดไก่ (ตามชอบ) 🩸 พริกชี้ฟ้าแดง-เขียว 2-3 เม็ด ใบมะกรูด 3-4 ใบ 🌿 ใบโหระพา 1 กำมือ กะทิ 500 ml 🥥 พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ 🌶️ น้ำปลา 2 ช้อนโ
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 52 ครั้ง

🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ผัดเผ็ดหมูมะเขือเปราะ🙏📢ลองทำ
🌈สวัสดียามเช้ากับเมนู ผัดเผ็ดหมูมะเขือเปราะ🙏 📢ลองทำตามดูนะครับเชฟทำคลิปการทำลงไว้ในช่องแล้วลองเลื่อนดู📣 📍วัตถุดิบและส่วนผสม สันคอหมู 300 กรัม มะเขือเปราะ 200 กรัม กระชายซอย 30 กรัม พริกไทยอ่อน 3 พวง พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ กะปิหวาน 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 0.5 ช้อนชา น้ำปลาดี 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทร
เชฟจอมหอมครัว

เชฟจอมหอมครัว

ถูกใจ 9 ครั้ง

ชุปมะเขือเปราะ
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: มะเขือเปราะ (ได้มาจากสวนข้างบ้าน) พริก กระเทียม หอมแดง มะนาว ปลาร้า 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: 🍳ขั้นตอนการทำ: ต้มมะเขือให้สุก ระหว่างรอมะเขือสุก -ปลอกกระเทียม หอมแดง -นำกะเทียม หอมแดง พริก ไปคั่วในกระทะให้เกียมๆ -เกียมแล้ว นำไปตำให้แหลก -ใส่มะเขือลงไปตำ และปรุงด้วยปลาร้าน้ำปลา แล
Vaiivii

Vaiivii

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ กะทิเข้มข้น​ ไก่นุ่มๆ
#แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ #แกงกะทิ #อาหาร #อาหารไทย ​ #เข้าครัวกับLemon8 “แกงไก่ใส่มะเขือเปราะ” 🥘 วัตถุดิบ น่องไก่ติดสะโพก 2 ชิ้น เลือดไก่ 1 ก้อน มะเขือเปราะ 400 กรัม (ผ่าสี่ แช่น้ำเกลือกันดำ)​ พริกแกงเผ็ด 50 กรัม กะทิ 1,500 มล ซุปก้อนไก่​ 1ก้อน น้ำปลา 6–8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3–5
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 34 ครั้ง

ซุปมะเขือเปราะในชามสีขาว ตกแต่งด้วยพริกแดงและต้นหอมซอย เห็นเนื้อมะเขือเปราะบดละเอียดและเมล็ดชัดเจน พร้อมข้อความ \"ซุปมะเขือ\" ด้านบน
ภาพระยะใกล้ของซุปมะเขือเปราะ แสดงให้เห็นเนื้อสัมผัสของมะเขือเปราะบด เมล็ด พริกแดง และหอมแดงซอยที่ผสมอยู่ในซุป
ซุปมะเขือเปราะในชามสีขาว โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและผักชีสด ดูน่ารับประทาน มีกระติ๊บข้าวเหนียววางอยู่ด้านหลัง
ซุปมะเขือเปราะ
ซุปมะเขือเปราะเป็นอาหารไทยที่น่ารับประทานและทำได้ไม่ยาก ต่อไปนี้คือสูตรและวิธีทำซุปมะเขือเปราะแบบง่ายๆ: *ส่วนผสม* - มะเขือเปราะ 2-3 ลูก - น้ำ 2 ถ้วย - กระเทียม 2 กลีบ - รากผักชี 1 ราก - พริกไทย 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1/2 ช้อนชา - น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ - ต้นหอมซอยสำหรับต
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 10 ครั้ง

มะเขือเปราะ
แน่นอนค่ะ! มาดูวิธีทำการปลูกมะเขือเปราะให้มีลูกดกอย่างละเอียด พร้อมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพ และคำแปลเป็นภาษาอังกฤษกันนะคะ มะเขือเปราะเป็นผักที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตเร็ว และมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ วิธีการปลูกมะเขือเปราะให้มีลูกดก: 1. การเตรียมดิน: - มะเขือเปราะชอบดินร่วน ระบายน้ำได้ดี และมีอินทรียวั
SweetHoney

SweetHoney

ถูกใจ 67 ครั้ง

อกไก่ก็ไม่แห้งนะ ถ้าผัดกับมะเขือเปราะหอมๆ 🍆🍗 อร่อย
#อกไก่ผัดมะเขือเปราะ #เมนูง่ายๆ #อาหารไทย #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 🍲 อกไก่ผัดมะเขือเปราะ ส่วนผสม (2–3 ที่) -อกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม -มะเขือเปราะ 8 ลูก (หั่นสี่หรือผ่าครึ่ง) -พริกแห้งเม็ดเล็ก 20 เม็ด -กระเทียมไทย 10 กลีบ -ผงปรุงรส 1 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา (หรือปรับตามช
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 32 ครั้ง

👩‍🍳วันนี้ขอเปิดครัวด้วยเมนูเผ็ดร้อนถึงใจ“ไก่ผัดเผ็ดมะเขือเปราะ”🐔🌶️
🍗🌶️“👩🏻‍🍳🔥 หอมเครื่องแกง กลมกล่อมถึงรส ถึงเครื่อง กัดมะเขือเปราะกรุบ ๆ เคี้ยวเพลิน กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองเหงื่อซึมแต่ฟินสุด ๆ 😋🍚” 🌶️สนใจมีตระกร้าใน ตต นะคะ #ผัดมะเขือเปราะ #กับข้าว #เมนูง่ายๆ #อาหาร #อาหารอร่อย
pookpla.lifestyle

pookpla.lifestyle

ถูกใจ 20 ครั้ง

แกงป่าเนื้อมะเขือเปราะ
#แกงป่าเนื้อ
Thee Ya

Thee Ya

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงไก่มะเขือเปราะ กินคู่กับขนมจีน อร่อย
แกงไก่มะเขือเปราะ ขนมจีนแกงไก่ อร่อย วิธีทำง่ายมากๆ ส่วนผสม 1.น่องไก่ติดสะโพก 2.เครื่องในไก่,เลือดไก่ 3.มะเขือเปราะ 4.พริกแกงเผ็ด 5.กะทิ 6.น้ำตาลมะพร้าว,น้ำปลา,ผงชูรส 7.ใบโหระพา ,ใบมะกรูด , พริกชี้ฟ้าแดง —————- #ทำเองอร่อยจัง #tamaengaroijang #แกงไก่มะเขือเปราะ #กับข้าว #เข้
TamaengAroijang

TamaengAroijang

ถูกใจ 20 ครั้ง

มะเขือเปราะ
lamul112

lamul112

ถูกใจ 16 ครั้ง

แกงคั่วไก่ใส่ฟักทองมะเขือเปราะ🍲🌿
#อาหารไทย #แกงคั่วไก่ #ทําอาหาร #เข้าครัว #แกงฟักทองใส่ไก่
ครัวย่าป้อม

ครัวย่าป้อม

ถูกใจ 62 ครั้ง

มะเขือเปราะผัดกะปิใส่หมูในภาชนะพลาสติกใส มีเนื้อหมู มะเขือเปราะ และน้ำซอสเข้มข้น พร้อมข้อความ "มะเขือเปราะผัดกะปิใส่หมู" บนภาพ
เนื้อหมูหั่นชิ้นกำลังถูกผัดกับพริกแกงและกะปิในกระทะเหล็ก มีตะหลิวโลหะอยู่ในกระทะ
มะเขือเปราะหั่นแว่นถูกใส่ลงไปผัดรวมกับเนื้อหมูและพริกแกงในกระทะ กำลังคนให้เข้ากันด้วยตะหลิว
มะเขือเปราะผัดกะปิใส่หมู
🥦วัตถุดิบ และ 🍳ขั้นตอนการทำ: 1. นำมะเขือเปราะหั่นบางๆ (แช่ล้างน้ำเกลือ) 2. หั่นเนื้อหมูในปริมาณที่ต้องการ 3. นำพริกขี้หนู+หอมแดง+กระเทียม+กะปิ (ตำรวมกัน) 4. ตั้งเตาไฟปกติ เทน้ำมันนิดเดียว และ ตักพริกจากครกที่ตำรวมกันได้ที่แล้วผัดกับน้ำมันร้อนๆ 5. นำเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัด เติมน้ำเล็กน้
Jirapat.Pa

Jirapat.Pa

ถูกใจ 4 ครั้ง

หญิงสาวผมสั้นยิ้มแย้มในเสื้อแดงโอเวอร์ไซส์ กำลังกอดมะเขือเปราะยักษ์สีเขียวลายขาวสองลูกบนต้นใหญ่ข้างบ้าน มีตะกร้าแดงใส่ลูกมะเขืออยู่ข้างล่าง แสงแดดยามเช้าส่องสว่าง บรรยากาศสดใสและมีความสุข
เก็บมะเขือกัน
คำสั่ง::สร้างภาพโดยอ้างอิงจากตามภาพที่แนบ ใบหน้า ดวงตา โครงหน้า คิ้ว จมูก ปาก ให้เหมือนต้นฉบับ 100% ห้ามแก้ไขภาพ เธอมีผมสั้นสีน้ำตาล หลวมๆ เธอสวมเสื้อยืดสีแดงตัวใหญ่สไตล์โอ เวอร์ไซด์ กางเกงขาสั้นสีดำ หญิงสาวกำลังเก็บมะเขือเปราะยักษ์ 1 ต้น ในสวนข้างบ้าน ต้น มะเขือใหญ่โตสูงกว่าคน ผลมะเขือกลม ๆ สีเ
Jurirat Bunkla

Jurirat Bunkla

ถูกใจ 43 ครั้ง

มะเขือเปราะ
ผมชื่อ มะเขือเปราะ ผักบ้าน ๆ ที่หลายคนมองข้าม บางคนเห็นผมแล้วทำหน้าเบ้ กลัวขม กลัวฝาด กลัวไม่อร่อย แต่ไม่เคยรู้เลยว่า…คนเฒ่าคนแก่ที่แข็งแรง อายุยืน เขากินผมกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่า กินผมแล้ว ร่างกายไม่อึดอัด ใยอาหารในตัวผมช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดี กินแล้วท้องเบา ไม่แน่น ไม่จุก ใครที่น้ำตาลขึ
Kangy Ion Ngaton

Kangy Ion Ngaton

ถูกใจ 86 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม