✨🤤
Selain bahan utama seperti telur, otahu, dan kacang panjang, gulai ini menggunakan bumbu rempah yang simpel namun kaya rasa. Saya biasanya menggunakan santan kental agar kuah terasa lebih gurih dan memanjakan lidah. Kunci agar gulai tidak amis adalah dengan menumis bumbu hingga harum terlebih dahulu sebelum memasukkan santan. Jangan lupa menyesuaikan tingkat kematangan telur agar tetap lembut saat disantap bersama kuah gulai. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera jika ingin rasa pedas. Gulai telur ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dan bisa jadi hidangan spesial keluarga di akhir pekan. Selamat mencoba dan bereksperimen dengan resep masakan rumahan yang satu ini!













