เมนูโมจิไอศกรีมหลากรส 🥰✨

ทุกคน วันนี้ผมมีของกินไวรัลจาก TikTok มารีวิวให้ดูครับ

นี่คือ “โมจิไอศกรีม” ที่ตอนนี้กระแสแรงมาก!

ตัวแป้งเขาจะนุ่ม หนึบ แล้วก็บางมาก

พอกัดเข้าไปคือไส้ไอศกรีมแน่นเต็มคำสุด ๆ

อันนี้ที่ผมชอบมากคือรสชาเขียว

กลิ่นชาชัด เข้ม แต่ไม่หวานเลี่ยนเลย

ส่วนสตรอว์เบอร์รีก็คือหอมมาก กินแล้วสดชื่น

ดูเนื้อข้างในนะครับ

ไอศกรีมเนียนละเอียดมาก

แล้วตัวแป้งโมจิคือเคี้ยวเพลินสุด ๆ

ใครสายของหวาน หรือชอบของกินแนวญี่ปุ่น

อันนี้ผมว่า “ควรลอง” มาก

ให้คะแนนเลย

ความนุ่ม 10/10

ความครีมมี่ 10/10

ความอร่อยโดยรวม ผมให้ 9.5/10 ไปเลยครับ!

ใครอยากให้ผมรีวิวรสไหนอีก คอมเมนต์ไว้ได้เลย!

🥦วัตถุดิบ:

ตัวแป้งโมจิ

แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม

น้ำตาล 30 กรัม

นมสด 150 ml

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด สำหรับโรยกันติด

ไส้

ไอศกรีมรสที่ชอบ

เช่น วานิลลา สตรอว์เบอร์รี ชาเขียว ช็อกโกแลต

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. เตรียมไอศกรีม

ตักไอศกรีมเป็นลูกกลม ๆ

เอาเข้าช่องฟรีซให้แข็งก่อนประมาณ 2–3 ชั่วโมง

2. ทำแป้งโมจิ

ผสมแป้งข้าวเหนียว + น้ำตาล + นมสด

คนให้เนียน

ใส่น้ำมันพืช

เข้าไมโครเวฟ

รอบแรก 1 นาที เอาออกมาคน

รอบสอง 1 นาที คนอีก

รอบสาม 30–40 วิ

จนแป้งใส เหนียว หนึบ

3. รีดแป้ง

โรยแป้งมันบนโต๊ะ

เอาแป้งโมจิมารีดบาง ๆ

ตัดเป็นวงกลม

4. ห่อไอศกรีม

วางไอศกรีมตรงกลาง

ดึงแป้งหุ้ม

บีบปิดด้านล่าง

5. แช่ฟรีซ

แช่ประมาณ 1–2 ชั่วโมง

พร้อมกินได้เลย

เทคนิคให้อร่อยเหมือนร้านดัง

ใช้ไอศกรีมพรีเมียม จะครีมมี่มาก

รีดแป้งบาง จะดูยืดน่ากินเวลาฉีก

โรยแป้งมันนิดเดียวพอ ไม่งั้นแป้งแห้ง

ถ่ายคลิปตอนเพิ่งออกจากฟรีซ 2–3 นาที จะยืดสวย

👍🏻คำแนะนำ:รสที่กำลังไวรัล

สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก

ชาเขียวถั่วแดง

ช็อกโกแลตลาวา

มะม่วงโยเกิร์ต

คุกกี้แอนด์ครีม

#โมจิไอศกรีม #โมจิ #เมนูง่ายๆ #ต้องลอง #ติดเทรนด์