「久喜 クッキー」で探して来てくれる方が増えてうれしいです。うちのクッキーは“健康食品”みたいに機能をうたうタイプではないけど、食べた瞬間に心がふわっと喜ぶような、そんなおやつを目指して作っています。アメリカンな見た目（大きめ・ごつっと・具材たっぷり）と、ひと口目のバター感や甘さのバランスには特にこだわり。できるものは全部自家製で仕込んでいて、焼き上がりの香りが店内に広がる時間がいちばん幸せです。 久喜でクッキー屋さんを探すときって、「いつ開いてるの？」「売り切れる？」「手土産にできる？」が気になりますよね。うちは毎週“金曜日・土曜日”に店舗販売しています。ただ、仕込みやイベント出店でお休みが多い時期もあるので、営業してる時は分かりやすくコメント欄でお知らせしています。見返せるように保存しといてください、ってよく言うのはそのためです。 初めて来店するなら、できれば早めの時間がおすすめ。焼き立てが出るタイミングだと香りも含めて楽しめるし、人気の味は後半に売り切れることもあります。手土産用なら、割れにくいように持ち帰り方を工夫したり、袋のまま渡せるようにしておくと安心。食べるときは、少しだけ室温に戻すと香りが立ちやすく、温かい飲み物（コーヒーやミルク、紅茶）と合わせると満足感が上がります。 「久喜でおいしいクッキーを買いたい」「アメリカン系のしっかり甘い焼き菓子が好き」という人にはハマると思うので、タイミングが合えばぜひ。営業日や在庫感など、気になることは気軽にコメントで聞いてください。そうそう、案件くださいっ…は半分本気です。