Khun Chai Kitchen Shop 🐟 He Yi Samut War

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ครัวคุณจ๋า” แล้วลังเลว่าควรแวะไหม เราว่าร้านนี้เหมาะมากกับวันที่อยากกินซีฟู้ดสดๆ แบบนั่งชิลริมแม่น้ำ บรรยากาศคือสบายตา มีทั้งโซนติดริมน้ำและโซนด้านใน (วันที่คนเยอะๆ แนะนำเลือกโซนในก่อน อาหารจะมาไวขึ้น แล้วค่อยเดินไปถ่ายรูปริมน้ำก็ได้) เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มที่ “หมึกนึ่งมะนาว” ของร้าน เสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟ ร้อนๆ หอมมะนาว เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี จุดเด่นคือหมึกเด้งและสดมาก กินกับข้าวสวยคือหมดหม้อแบบไม่รู้ตัว อีกจานที่ควรสั่งคือ “ปลาทูทอดราดน้ำปลา” ปลาทูทอดมากรอบนอกแต่เนื้อยังฉ่ำ น้ำราดออกเค็มหวานพอดีๆ เป็นเมนูที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี และเข้ากับบรรยากาศสมุทรสงครามสุดๆ สายผักหรืออยากได้อะไรตัดเลี่ยน แนะนำ “น้ำพริกกะปิผักชะคราม” และ/หรือ “ผักชะคราม” เพิ่มผักให้มื้อนี้ดูบาลานซ์ขึ้น ผักชะครามของที่นี่กินง่ายกว่าที่คิด เคี้ยวเพลิน ไม่ขม แถมเข้ากับน้ำพริกกะปิสุดๆ ส่วนใครชอบรสจัดให้พุ่งไปที่ “แกงส้มไข่ปลาริวกิว” น้ำแกงเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดชัด ไข่ปลาแน่นๆ ตักแล้วได้เนื้อเต็มคำ เหมาะกับการสั่งมาแชร์ทั้งโต๊ะ เพราะรสค่อนข้างถึงใจ ทริปไป “ครัวคุณจ๋า เขายี่สาร สมุทรสงคราม” เราว่าวางแผนเรื่องเวลาไว้หน่อยจะเพอร์เฟกต์ ร้านเปิดช่วง 9.00-16.00 น. ถ้าอยากได้ที่นั่งดีๆ และไม่รอนาน แนะนำไปก่อนเที่ยง โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ (และอย่าลืมเช็กวันหยุดพุธ-พฤหัสสุดท้ายของเดือน) เรื่องที่จอดรถ ร้านจะให้จอดในวัดเขายี่สาร แล้วเดินไปที่ร้านไม่ไกล สะดวกดี แต่ถ้าไปช่วงคนแน่นๆ เผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง สรุปสำหรับคนที่หารีวิว “ครัวคุณจ๋า” แบบสั้นๆ: บรรยากาศริมแม่น้ำดี ซีฟู้ดสด เมนูเด่นอย่างหมึกนึ่งมะนาว ปลาทูทอดราดน้ำปลา น้ำพริกกะปิผักชะคราม และแกงส้มไข่ปลาริวกิว สั่งแล้วไม่ค่อยพลาด เหมาะทั้งมื้อครอบครัวและทริปกินเที่ยวสมุทรสงคราม